青川有什么地方小吃(青川地方特色.美食谱)
天天围到锅儿转,青川美味来盘点:
核桃饼加工
【随时】
腌毛辣子珍珍饭
就端品碗车转转
玉米颗颗合柴灰
热凉粉儿满街喊
酸菜荞面下珍珍
老汉最爱靠杂面
酸菜手手面鱼子
洋芋颗颗恐干饭
雪麻馍儿焦麻魚
热面皮子胆凉面
木耳青椒炒腊肉
竹荪清炖味道鲜
SHE JlAN SHANG DE QlNG CHUAN
珍珍合米草草饭
捻片匝肉管一天
摘片树叶吃炒面
呛的人家喷一脸
火烧锅魁埋塘灰
焦头乌块带上山
洋芋丝儿裹面面
油锅一炸黄闪闪
烫粉米粉酸辣粉
合伙撸盘麻辣串
拿个麻饼打腰台
酸菜豆花卤水点
软饼哒子下鱼汤
粑脑壳儿张老汉
玉米面面嗨起搅
醒酒整碗灰搅团
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【春季】
苦麻叶子汉菜尖
春芽竹笋折耳拌
新鲜蕨苔炖猪蹄
黄荆凉粉嫩闪闪
核桃须儿拌一盘
萝卜丝丝裹春卷
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【夏季】
蒸斑鸠子端阳面
好哄娃儿不哭喊
洋芋糍粑合酸汤
热天农家兑窝满
洋芋凉粉和擀面
闲了淘神嗨几碗
红苕藤巅来凉拌
猪都不吃哪个干
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【秋季】
七月半了鬼乱窜
打了核桃弄包面
嫩玉米浆汤汤饭
还可炕成月亮湾
要想忆苦和思甜
南瓜稀饭是首选
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【冬季】
洋芋烧在火塘边
剥皮烫爪确实面
牛尾芍来炖大骨
走路不得打闪闪
米合根根烧竹虫
萝卜卷子红苕干
冲菜来下半汤饭
鼻子冲的泪闪闪
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【扒席】
烧白大肉巴掌宽
丁锅子肉舀小碗
刀夹圆子龙眼肉
过事要摆桌中间
土酒虽浑阵仗大
黄酒整多后劲绵
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【年味】
心肺大肠臭的远
豹子闻到撵一湾
猪血荞面蒸血粑
烧猪脑壳好过年
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【清真饮食】
回族饮食巴适惨
核桃饼子牛肉干
冬至整碗羊肉汤
浑身上下直冒汗
牛杂羊杂莫要撂
铜火锅儿围一圈
哎呀,硬是的,肚儿又看饿哒了!
青川美食摆不完,清口水儿直间咽……
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(青川浪子.原创作品)
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