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东北菜大作战，让您在寒冷的冬季也能暖心暖胃。经典东北菜酱炖大鱼做法有何讲究？是什么黄金比例酱料的加入让这道菜味道更上一层楼？一道家常菜酸菜炒肥肠能吃出烧烤的感觉看刘大厨如何演绎？是什么特别食材的加入让这道菜口感丰富的同时还能更加营养健康？一道大菜红烧肉炖豆腐，激起了主持人佳璇什么儿时的回忆？做红烧肉不放一滴油看刘大厨如何做到？
暖暖招牌菜
红烧肉炖豆腐
胡辣肥肠
酱烧大鱼
暖暖委托人
暖暖大厨
刘强
暖暖主持人
佳璇
场地鸣谢
拍摄地点：叁伍中国菜馆
地址：将台镇霄云路35号院美食街
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