好吃小吃攻略（五个比较出名的地方小吃）

1、武汉热干面

年初的疫情让更多人记住了武汉这座英雄的城市。尤其是当电视里新闻里提到武汉热干面的时候，更是让人热泪盈眶。如今的武汉热干面不单单是武汉有名的小吃了，在全国各地都有，不过味道正宗当然还得跑去当地一尝究竟那才过瘾。武汉热干面的制作方法也比较简单，精华全部在于它的芝麻酱中，用古老的方法磨出来的芝麻才最香。

2、兰州拉面

没去过兰州，却在广东经常光顾的小吃。据说在兰州当地作为早餐必备食品。如今在全国各地都有开店，想吃的朋友可以去尝一尝。兰州拉面有一个很讲究的顺口溜，叫“一清 二白 三红 四绿 ”。一清是清汤，二白是白萝卜丁，三红是辣椒红油，四绿是必不可少的香菜蒜瓣。它的精华就在汤里，鲜牛肉，牛骨熬出的浓汤让顾客每次都要吃两碗。

3、重庆小面

说到重庆小面，会让人想起前几年热播的电视节目《舌尖上的中国》，可谓是带火了一把。一时间抛起全民吃小面的热潮，当时也是去尝了一下鲜。味道果然还可以，不过这两年热潮褪去，更多的是只留下一个招牌。这源于各个环节偷工减料导致它只留其名，不见其形啊！重庆小面的精华在它的佐料熟油辣椒里，在当地几乎是家家户户都会做的一种佐料。辣味可以根据自己的口味选择，配上煮好的面，那味道可是扛扛的。

4、天津小笼包

说到天津，肯定都会想到狗不理。其实天津小笼包才是最有名的小吃。天津小笼包是狗不理包子的一种升华，主要是因为包子皮厚而且大，小孩特别爱吃，但又吃不完，所以借鉴了苏式小笼的优点，具有皮薄，馅大的特点，并把包子放入蒸笼中使得包子更有滋味。天津小笼包的关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，包子褶花匀称，刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得当地人的青睐。

5：河南水饺

河南的面食非常广泛，有花卷大包子，饺子烙饼捞面条是餐桌上必不可少的主食，河南各地的小吃也是五花八门。唯独河南水饺在广东的小吃街满地开花，到处都是。这源于在广东河南的老乡也是非常多的，他们做的饺子确实味道非常鲜美，受到了外地很多人的亲昧。早餐夜宵打上一碗边走边吃，回味无穷啊！更让小编想起在广东打工的经历。哈哈……跑题了哈！

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