砂锅焖鱼怎么做好吃简单(妙用半点腥味香气四溢营养好吃特下饭)

大家好!欢迎来到阿珊爱分享,今天跟大家分享一道好吃的家常菜《砂锅焖鱼肉》,做法简单,好吃下饭,全家老少都喜欢,出锅香气四溢,肉质鲜嫩美味,我们一起来看看吧。

砂锅焖鱼怎么做好吃简单(妙用半点腥味香气四溢营养好吃特下饭)(1)

准备食材:草鱼片、洋葱、大蒜、葱白、生姜、香菜、红辣椒

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做法1.大蒜切片,红椒切圈,葱白切圈,生姜一半切丝一半切片,香菜切小段,洋葱切小块,全部切好后放盘中备用。

砂锅焖鱼怎么做好吃简单(妙用半点腥味香气四溢营养好吃特下饭)(3)

将草鱼切片洗净后放入大碗中,下入姜丝、葱结,加入适量的生抽,一勺蚝油,一勺奥尔良腌料,用手抓匀腌制20分钟左右即可。

砂锅焖鱼怎么做好吃简单(妙用半点腥味香气四溢营养好吃特下饭)(4)

准备一个砂锅,放入生姜片和葱白爆香,下入洋葱垫底,接着将鱼块铺在洋葱上,把剩余的料汁也倒进去,再淋入沿着锅边淋入少许的料酒,盖上锅盖焖5分钟左右即可。

砂锅焖鱼怎么做好吃简单(妙用半点腥味香气四溢营养好吃特下饭)(5)

打开锅盖下入红椒圈,再焖2分钟,时间到了下入少许白芝麻和香菜点缀,美味即成。

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学会这样的方法焖鱼肉,非常的好吃,一点腥味也没有,营养好吃不油腻,一锅还不够吃,朋友们你们也学起来做给家人吃吧,喜欢美食的朋友记得关注阿珊爱分享的频道哦。

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