凉拌面灵魂酱汁无辣版(超满足的拌粉推荐)
导语:谁也不是天生就会做饭,只是生活让我们不得不学会了这项技能,常年在外面吃不到家里做的饭,而又不想吃外卖的时候,也就只能自己动手试着做一做,然后也就慢慢地学会了,但其实有的时候,吃什么并不重要,重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候,就叫上几个亲朋好友到家里来,聚在一起享受着美食带来的快乐!
今天跟大家分享几款超好吃的拌粉做法,做法简单快手,口感香而不腻,好吃到舔盘,颜值和味道并存,强烈推荐给大家,太喜欢嗦粉了,嗦粉使我快乐!喜欢的千万不要错过呀。
【麻酱流汁宽粉】
-食材以及调味料的准备:宽粉,蒜瓣,小葱,小米辣,芝麻,生抽,蚝油,醋,麻酱,鸡精,白糖。
-烹饪制作步骤过程:
1、空碗中加入蒜末、葱花、小米辣、刷芝麻热油泼香,加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、2勺麻酱、鸡精、白糖搅拌均匀。
2、宽粉煮熟后捞出过凉,倒入调好的料汁和香菜,搅拌均匀即可。
简单好吃又开胃的麻酱流汁宽粉,拌一拌吸溜一口超满足,好吃到停不下来,简单快手,夏天来吃最合适不过了,喜欢的小伙伴不要错过呦,赶快动手试试吧。
【凉拌冷面】
-食材以及调味料的准备:冷面,黄瓜,辣白菜,蒜瓣,韩式辣酱,生抽,香油,无糖雪碧,芝麻。
-烹饪制作步骤过程:
1、冷面用温水泡软,充分揉开,水开下锅煮到筷子能夹断。捞出用凉水冲洗几遍,冲去表面淀粉。
2、碗里放蒜末,加入2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺香油、2勺无糖雪碧、1勺芝麻充分拌匀。
3、捞出冷面控净水份放入酱汁中,放入黄瓜丝、辣白菜、鸡蛋拌匀即可。
专治天热没食欲,超爽口开胃的凉拌冷面就做好啦,QQ弹弹的冷面,配上香辣爽口的酱汁,瞬间打开食欲。
【凉拌拉面】
-食材以及调味料的准备:拉面,油炸花生米,芝麻,小米辣,蒜瓣,小葱,黄瓜,辣白菜,香菜,陈醋,生抽,雪碧,韩式辣酱。
-烹饪制作步骤过程:
1、调料做法:碗中加入辣椒粉、芝麻、葱花、蒜末、小米辣,淋上热油,混合均匀。
2、然后加入1勺陈醋、1勺生抽、2勺雪碧、1勺韩式辣酱搅拌均匀。
3、水开放入拉面煮2分钟,过凉水,可以过下冰水更爽,捞出来放入调料碗中,加配菜拌均匀即可。
夏日必吃 | 香辣开胃凉拌拉面,专治没食欲,香辣过瘾又开胃,你们能吃几碗,按照这个调料配比真的无敌好吃,记得安排下吖~
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