冰糖雪梨棒棒糖多大宝宝可以吃（冰糖雪梨棒棒糖）

秋冬季节，空气比较干燥，孩子很容易咳嗽，所以用冰糖雪梨做了些棒棒糖，既满足了孩子喜欢吃棒棒糖的爱好，又能达到生津润肺，清热去燥，止咳化痰的功效。这个棒棒糖吃了还不会上火哦！而且自己做的才是真正无添加，放心给宝宝吃～

冰糖雪梨棒棒糖

用料：

雪梨汁200g、黄冰糖150g、麦芽糖50g

制作过程：

step1：买这种大梨水分足，冰糖敲碎点好融化，配方可以灵活运用，麦芽糖、冰糖，哪个多点都没事，只要熬到位都不影响成品。

step2：梨用盐把皮洗干净，用料理机榨成汁，我是用破壁机打碎了后过滤的。

step3：用密一点的筛子过滤3次。

step4：把梨汁、冰糖、麦芽糖倒进不粘奶锅，或者厚底不锈钢奶锅里。

step5：中火烧开，用漏勺把梨的泡沫打掉，转小火慢熬。

step6：熬到130度到140度左右，没有温度计的，用筷子蘸一下滴水里马上变硬就可以了，离火用刮刀搅拌至泡沫消失，就是图片上的这个状态。

step7：用个小调羹快速的放入模具里，最后一个猴子冷了硬了，又重新加热了一下，做出来颜色不一样，比较模糊。

step8：等20分钟左右，冷却后脱模就可以了。

这个方子做了10颗棒棒糖，脱模后赶紧装袋子包装好。

模具还可以做巧克力棒棒糖，外面卖的都是代可可脂的，自己买好的巧克力，隔水融化，或者微波炉转一下，装裱花袋挤进去。

还可以当生日蛋糕的插牌。

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