北京什刹海小吃（什刹海热播舌尖）

传媒内参导读：《什刹海》采取了白描的叙述方式，没有刻意营造强情节、强悬念和戏剧冲突，真正做到了用生活的本来样子表现生活。美食没有国界，这部以美食为主线的影视剧，从历史到现实，用平民视角书写了美食文化的博大、包容、开放。这样的软性传播方式不同于以往的宣传模式，它更贴近观众，也更深入人心。

由刘佩琦、连奕名、关晓彤、吴磊主演的都市家庭生活剧《什刹海》正在热播。故事以北京著名历史街区什刹海胡同为背景，在对庄家三代人亲情、爱情、事业等日常生活的呈现中，描绘出一幅充满烟火气息的地道京味图景。剧中老北京胡同、四合院、什刹海等代表着独特北京历史文化的京味场景引发了观众的怀旧之感。而围绕着庄家人经营酒楼“醉八仙”所引发的一系列创业奋斗故事，则折射了老中青三代人的思想碰撞以及本土文化与外来文化的交融，这些元素让《什刹海》一开播就冲上热榜。

此次，中央广播电视总台央视网旗下新媒体运营机构未来电视一举拿下《什刹海》的海外独家发行权，通过多国语言本土译制 平台、产品策略渗透的方式，已在多个国家收获了良好的收视效果，目前，《什刹海》海外播放量已超过百万。

着眼美食

中国文化的软性传播

要讲地方特色，美食是绕不开的话题。剧中最吸引人的莫过于那一道道京味美食，以及美食背后的传统文化。剧中拍摄所用的食材全部都是真材实料，由纪录片《舌尖上的中国》的制作团队参与拍摄，还邀请了原北京饭店的谭家菜大厨关师傅做美食顾问。主角庄大爷不仅做宫廷菜拿手，对于北京美食文化也如数家珍：宫保鸡丁“不过油”才最地道、干辣椒要等油没热就下锅、鸡肉要煸出油才香、临出锅要点醋……用关晓彤的话说，就俩字儿，讲究！

《什刹海》采取了白描的叙述方式，没有刻意营造强情节、强悬念和戏剧冲突，真正做到了用生活的本来样子表现生活。美食没有国界，这部以美食为主线的影视剧，从历史到现实，用平民视角书写了美食文化的博大、包容、开放。这样的软性传播方式不同于以往的宣传模式，它更贴近观众，也更深入人心。

文化资源的最佳配置和创作生产上的优化组合构成了《什刹海》独特的“北京模式”，依托这种创作模式，在海外传播时，《什刹海》体现出一流作品在文化上的自信和艺术上的自信。

京味特色

地域文化的国际视角

老中青三代演员在《什刹海》中奉献了精彩演出，剧中人物的人生经历、性格设定和语言风格，都京味儿十足。全剧采用了较为传统的家庭剧的创作模式，围绕着老一辈退休名厨庄为天再次出山打造美食文化品牌这一条主线，将儿子、儿媳们的故事，作为辅助线展现，真实地还原了当代都市人的生活方式和生活态度。厨艺的传承、父与子的矛盾、中外文化的碰撞、事业上的挣扎、心灵的归属等等，共同构成了一段五味杂陈的中国故事。

地域文化的繁荣，是中国文化繁荣的重要前提，而如何借国产电视剧在海外的发行和传播，讲好中国故事，做好文化输出，也是电视剧海外发行的新课题。

未来电视近年来在海外市场持续发力，此次一举拿下《什刹海》的海外独家发行权，并将电视剧译制成英语、越南语、印尼语、阿拉伯语等语种，在美国、欧洲、东南亚等多个国家和地区传播，采用和本地运营商及电视台合作、自主研发APP等方式，渗透覆盖各新媒体终端，让这类反映中国老百姓家庭生活的电视剧走进国际视野。

大城小事

展现中国精气神

“崇德敬业”是庄家人坚持遵守的行为方式，更是中国时代精神的传承。老一辈的坚守与传承、中年的受挫与破局，年轻人的勇于破冰，正是这些融合和碰撞，使北京整座城市得以永葆活力，欣欣向荣。

近年来，中国文化“软实力”的不断增强，在海外的影响力也不断加大，国内外影视剧市场交流的日益频繁与深入，不仅为未来电视的影视剧国际传播业务带来了更多的机遇和更大的市场，也带来了更多的挑战和更高的要求。今后，未来电视将选取更具特色的文化符号、创作更新颖的主题内容、制定更全面的传播策略，努力成为向全球“传播中国声音，讲好中国故事”的重要出口。

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