正宗日式肥牛饭酱汁（赛过日料店超过瘾）

每次去日料店必点的肥牛饭，肉太少都吃不过瘾。在家尝试了很多次以后，最终做出了这份完美比例的日式肥牛饭，爱了爱了!

材料:肥牛卷165g、 洋葱、西兰花、胡萝卜(自己雕的花，拙劣的刀功献丑了)。

酱汁:看图3，半勺蜂蜜或白糖、一茶匙盐、 一勺淀粉、半勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、-勺半料酒、适量清水拌匀。

★肥牛焯水捞出备用，西兰花、胡萝卜煮熟捞出备用;

诊t热锅冷油下洋葱炒软，加入焯过水的肥牛翻炒;

涂倒入酱汁翻炒，待汤汁浓稠后，即可;

★装盘摆个好看的造型，颜值满分!

汤汁不要收干，留一点拌饭贼香，大片肥牛超过瘾!巴适得紧!嗝~

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