爱很美味刘净应聘（爱很美味中刘净的职业转型）

最近，让观众大呼不过瘾的网剧《爱很美味》已经完结，剧中三名女性的爱情故事贴近生活又笑料百出，不仅如此，这部剧还关注到了女性在职场的遭遇以及打拼的艰辛。

回到生活当中，我们大多数女性既不拥有方欣那样让人嫉妒的美貌，也不像夏梦那样霸道女总裁附体，最贴近我们的当属刘净这个角色—— 有自己的兴趣爱好，做着一份稳定却不喜欢的工作，渴望遇到爱情，但绝不凑合将就。

《爱很美味》左起：方欣、刘净、夏梦

疫情过后的某一天，30岁未婚未育的刘净被单位当做定时炸弹裁掉了。在银行工作的几年里，刘净挂着程序员身份，却始终做着运维工作，这让她在后续求职过程中屡屡碰壁。身为女性，我们都会心生气愤、感到不公，但同时也看到了温水煮青蛙的现实桥段。

如同剧名《爱很美味》一样，刘净的兴趣爱好是做饭，不是简单的家常菜，而是拿的出手的私房菜。味觉敏感、审美独到，以及对美食的热情投入，让刘净收获爱情的同时也翻开了职业新篇章。

遭遇裁员危机是刘净开启新职业的契机，但支撑她完成这一转型的恰恰是她从小到大执着的兴趣爱好—— 研究美食。平时总是听到人们说自己喜欢什么、想做什么，真正实现的却少之又少，兴趣到底能不能当成职业呢？刘净有什么底气敢把兴趣当职业呢？我们借由生涯领域的兴趣金字塔来分析一下。

金树人博士的《生涯咨询与辅导》一书中是这样讲兴趣的：

“兴趣”的英文是interest，拆开来看是inter-est（May，1983），以存在主义的观点看，“兴趣”是指进入某项活动（inter）之后，产生了高峰经验（est，英文文法中比较级的最高级）。

这很好理解，那些让人感受到愉悦，吸引着人们想要再去体验的事物被称之为兴趣爱好。初次见面时人们常常会交流彼此的兴趣爱好，比如：听音乐、看电影、健身、滑雪、旅游……

图片来源：《你的生命有什么可能》兴趣金字塔

没错，这样的回答正是兴趣金字塔的最下层“感官兴趣”，也就是简单的通过感官刺激产生的兴趣—— 飙车电影很爽、悬疑电影惊心动魄、娱乐电影让人开心；健身很酷帅、滑雪很刺激……我们在感官兴趣中获得了享受，源自一种原始的吸引力。然而，感官兴趣形不成能力，除了让人一时爽快，并不能让人产生价值感。

当我们感到对某件事有兴趣并且开始研究学习的时候，这时候兴趣就上了一个台阶，来到了“自觉兴趣”阶段。比如，从喜欢看漫画到尝试画漫画，从爱看电影到开始写影评，从观看单口喜剧到学习怎么更幽默的吐槽生活……这些就脱离了原始刺激，有人的主观能动性参与了，并且，兴趣逐渐发展成能力了。

画漫画、写影评、培养幽默感等等这些短期无法兑换出价值，但画漫画可以练习对人或事的重点抓的更准；写影评可以锻炼表达能力和提升鉴赏能力；幽默感可以让人际关系更润滑。而且，能力是可以迁移的，这些暂时看似无用的自觉兴趣，在带给人愉悦感的同时，会增加生活的充实感和可能性，为我们打开新世界的大门。

接下来，随着兴趣爱好的进一步发展，我们总会遇到困难或者瓶颈。发现练吉他太枯燥，不知啥时候才能自弹自唱；准备已久的文章投稿一再被退稿；拍摄剪辑太耗费时间；写不出好笑的段子……

在这个阶段很多人会放弃，也有一些人选择坚持。坚持本身需要强大的内驱力，仅仅依靠感官兴趣和自觉兴趣是难以支撑的，只有那些与你的价值观保持一致的兴趣才能被坚持下来，这就是兴趣金字塔的最顶端“志趣”。

简单的说，你内心所坚定的，能在当中收获价值感和成就感，决心有所作为并愿意为之努力的，这就是志趣。志趣可以对抗前进之路上的倦怠感，增强排除万难的信心和勇气。

比如，科幻作家刘慈欣的兴趣启蒙来自于凡尔纳的《地心游记》，1978年开刘慈欣始创作科幻小说，直到1998年才终于发表第一部作品。这20年间刘慈欣经历了无数次退稿却依然没有放弃，利用工作之余持续写作，在娘子关电厂工作30年，笔耕不辍30年。刘慈欣并不觉得辛苦，对科幻世界的向往和热爱让他乐此不疲，甚至成为他对抗平淡生活的动力。

这就是志趣的力量，刘慈欣不是因为一心想成名才去写《三体》，相反，恰恰是因为志趣的力量推动他最终写出《三体》并得到了世界文学的认可。

02刘净的兴趣金字塔

兴趣金字塔共有三层，最底层的是“感官兴趣”，产生兴趣后付诸学习和钻研，逐渐发展出能力的阶段叫做“自觉兴趣”，与自身价值观相符，有着明确的方向和足够的动力为之奋斗的就是最高等级的兴趣“志趣”。

《爱很美味》中的刘净就是这样，对美食的热爱从小到大贯穿在刘净30年的生命中。上学时刘净成绩一般，很喜欢看菜谱；和朋友一起去吃街边臭豆腐，在3、4种调料中她能笃定的选择香菜、不要折耳根；喜欢把蛋糕切开，美美的摆盘。

在这个孩子身上，我们看到了她对美食的“感官兴趣”—— 好吃、好看。

大学毕业后进了银行做网络运维的工作，呆在舒适圈让刘净的计算机专业被按下了暂停键，她不喜欢这份工作，她喜欢做饭，因此业余时间都用来品尝美食、炮制美食。尽管刚毕业工资很微薄，但她愿意消费在高档餐厅和五星级酒店，一个人尝遍各种佳肴，研究这些好吃的是怎么做出来的。在剧中，刘净最喜欢说的一句话是：“我给你做好吃的。”

疫情期间，给爸妈掉着花样做饭，帮楼上邻居照顾孩子每天送饭，剧情后半段又给在剧组做副导演的男朋友送爱心便当。不仅如此，她还持续用直播的方式将料理全过程分享出去，成为了一名美食博主。

我们看到刘净进入到了“自觉兴趣”的阶段—— 喜欢美食、善于烹饪，并且乐于分享给身边人，被贴上了“美食博主”的标签，刘净在美食领域展现出了高于常人的能力。此时，兴趣已经发展成能力了。

疫情过后，刘净遭遇裁员危机，由于本职专业一直没有精进，造成她在计算机行业再就业非常困难。在迟迟遇不到真爱又丢掉工作的双重压力下，她并没有丢下烹饪这个爱好，相反，这成为了她打发焦虑生活的唯一乐趣。

一直以来，刘净不仅保持着对美食的敏感度，还投入大量精力钻研食谱、精进厨艺。剧中有一段刘净挑战雪花鸡淖这道隐藏川菜的详细描绘，准备工作是极其复杂的。

首先要给鸡胸肉去筋，再花半小时将鸡肉剁成肉糜，然后用蛋清、姜汁等调料上浆，下锅翻炒。火候和调料配比的掌握自然不用多说，仅仅是备料就让人望而却步。但是剧中刘净连续尝试了4次，炒完不对味放到一边，又重新开始备料。光是剁4次肉糜的时间就要两小时，加上给鸡胸肉去筋、提取蛋清等等，刘净丝毫不觉疲惫，全然投入的研究这道现在几乎无人染指的传统川菜。

这样的人做不成美食，还有什么人能做成呢？从原材料到口味，再到摆盘，想把色香味形俱佳的食物呈现给所有人，这就是刘净的“志趣”。也正是这样的志趣促使她最后决定开私房菜，将烹饪美食进行到底。

从程序员到私厨，刘净迈出了职业转型的第一步。和所有的父母一样，刘净的父母也不支持她开餐厅，觉得没经验、不稳定、风险太大，但是她首先用精湛的厨艺征服了父母的味蕾，又拿出写好的企划书告知父母这不是头脑发热的决定，最终得到了所有人的支持。

我们看到，从感官兴趣攀升到志趣并不是一帆风顺的，即使从事的是自己感兴趣的事情，也不意味着不会遇到瓶颈。简单的事情谁都能做，但要想成为佼佼者，就需要耐得住寂寞、克服的了倦怠感、并且有勇气坚持下去。

回看我们自己，现在处于兴趣金字塔的哪个阶段呢？那些没坚持下来和坚持下来的事物，对你来说又意味着什么呢？现在从事的职业是你的兴趣所在吗？又该如何应对职业倦怠，保持职业生命力？这些问题都需要我们自己去一一攻克了。

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