正宗云南特产火腿（宣威火腿的试吃体验）

说到火腿呢，可能有很多的朋友没有接触过，吃得比较少，我记得我第一次吃火腿，是05年的时候在上海吃的，那时吃的火腿叫金华火腿，用来煲汤，做鲍鱼汁，非常的美味！前段时间，有个朋友给送了一只宣威火腿，简单做了一下，拿来蒸着吃，其实味道还是非常赞的，只不过啊，火腿它有点咸，综合经验呢，天健研究了一下，蒸火腿得这样吃，给大家分享一下，喜欢吃火腿的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始制作之前呢，我们从整条火腿上面，根据自己的食量，切一块下来就行，不需要准备其他太多的东西！

火腿本身是用盐腌制出来的，它比较咸，所以如果你怕咸的话，就先用水煮30分钟，当然了，这样会失去它原来的味道，没有那么香了，其实只要我们把火腿拿来下饭或者下粥的话，它的咸度还是可以接受的！在蒸之前呢，先把火腿切成小厚片！

接着准备一个又大又扁的盘子，然后将切好的火腿块摆放到盘子上面，尽量的摆整齐一点，这样成菜的时候，才会更加的美观！

火腿盛盘之后，起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有火腿的盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸上10分钟即可！

蒸好的火腿颜色会变浅，在蒸的过程中，由于热量的上升，所以盘子里面会有一些，从火腿里面蒸出来的油脂，而火腿的香味，闻起来非常的诱人，菜色整体看起来也是非常不错的，夹上一块，咬上一块，你会发现咸中带香，火腿的香味在口中能够激发出不一样的滋味，唯一的缺点呢，就是有点咸，需要搭配米饭，白粥，或者馒头之类的粮食一起吃，会更好！

其实火腿呢，拿来煲汤，煲粥，或者做配菜可能会更好，这样可以发挥火腿本身的优势，可以使菜品变得更加的美味！这期只能说是个美食分享，不算美食教程，如果你有买到这样的火腿的话，蒸着尝一尝也是可以的哦，毕竟对于一个吃货而言，美食终究是生活的一部分！

我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期美食教程再见吧！

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