肝硬化患者每天各个时间段的饮食（肝硬化病人到底怎么吃才对）

很多人觉得，得了肝硬化就肯定没救了，就跟癌症一样。这种想法太过于偏激了，肝硬化早期如果能够得到积极有效的治疗，大多数人的病情都能够得到很好的控制，能够像正常人一样生活，能够长期的带病生存。除了积极治疗以外，还要在饮食上多加调理，这样才能让治疗效果更加的好。了解肝硬化患者怎样饮食调理，是很重要的一件事。

肝硬化患者怎样做好饮食调理工作？

1、选择优质蛋白质

肝脏的健康离不开蛋白质，蛋白质是通过肝脏进行合成的。当人得了肝硬化以后，肝脏的功能就会受到影响，就不能很好的再合成蛋白质了，人体就会出现缺乏蛋白质的问题。这个时候就需要在饮食当中补充蛋白质，多吃一些富含优质蛋白的食物，比方说鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉等等。

2、控制脂肪摄入

肝硬化患者在日常饮食当中应该控制脂肪的摄入，但是不能控制的太过于严格，要掌握好一个度。如果肝硬化患者胰腺功能出现问题，胆汁分泌很少，没有办法消化脂肪，就需要控制脂肪摄入。如果肝硬化患者没有出现这样的问题，完全可以消化人们日常所吃的脂肪，适当的减少一些就可以了，不要一点脂肪都不吃。

3、限制钠元素的摄入

肝硬化患者要限制钠元素的摄入，选择低盐饮食。但是钠元素又不只是在盐中存在，在味精和鸡精当中也是很乐观的。日常生活中应该坚持清淡饮食，不要放太多的盐，不要放太多的调料，要享受食物天然的美味。

4、每天都要吃蔬菜和水果

蔬菜和水果当中不仅含有丰富的维生素，而且还含有钠、钾、镁等矿物质，对人体非常的有帮助。有很多蔬菜是适合肝硬化患者去吃的，比如说胡萝卜、菜花、芹菜、南瓜、卷心菜、香蕉、猕猴桃、无花果等等。

5、不利于健康和病情控制的食物不要吃

日常生活中有很多食物，对于肝硬化患者来说是不友好的，不利于肝硬化患者的身体健康，会对病情控制产生不好的结果。比方说一些高胆固醇的食物，要少吃一些动物内脏、鸡蛋黄等食物。比如说要少吃一些刺激性的食物，日常生活中很常见的葱、姜、蒜、辣椒、花椒等等，都要注意。还有一些食物在发霉的时候会产生有毒的黄曲霉素，不利于肝脏的健康，会让肝硬化问题更加严重，尤其是一些淀粉类食物，像是红薯、土豆、花生等等。如果不确定自己能吃什么，不能吃什么，可以问一下医生，这样比较稳妥，不会在不经意之间踩雷。

肝硬化患者要注重饮食调理这一方面，要满足身体的营养需求，不要让身体缺乏营养。除了在饮食方面进行调理以外，还要养成健康积极的生活态度，还要培养良好的生活习惯，还要改正那些不利于健康的坏习惯，多用心总是没有错的，不能想着不劳而获。

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参考资料：

1、《再谈肝硬化患者的饮食——肝功能不好吃什么可以调理？》，肝胆疾病专家王东，2020-07-23

2、《肝硬化吃什么 肝硬化如何正确饮食》，民福康，2015-06-12

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