饺子皮的30种吃法儿童可以自己做（包饺子剩下的皮）

宝宝添加辅食以后，妈妈们焦虑的点都很相似，那就是要给宝宝吃什么？做来做去感觉都是老三样，面条、米粥之类的，宝宝挑剔的小嘴巴要开始抗议了。关键还得忙半天，真是费力还不讨好！

其实老三样也能玩出新花样，今天馨妈就教大家一招，让普通的面条吃出新的感觉。还能将宝宝不爱吃的菜菜藏起来，面对挑食宝宝也能轻松应对。

所以，来看看是啥招~

隆重推出今天的宝宝辅食——茄汁夹心面。看名字就知道，这是一碗“有内容”的面。没错，馨妈将菠菜和虾皮夹在了面条里，别提有多鲜香了，再用番茄汁做成汤底，既能提供丰富的营养元素，还有开胃的功效，宝宝食欲不佳时，来上一碗，真是太好了。

用到的面条很普通，包饺子剩下的皮，放上准备好的菜，用擀面杖擀一擀，切一切，面条就搞定啦。

具体怎么做？耐心的往下翻哦！

营养小贴士

食材营养价值：

1、虾皮：虾皮含有丰富的蛋白质，每100 克虾皮含 39.3 克蛋白质，比对虾、猪肉还要高，虾皮还含有丰富的钙、磷等矿物质。虾皮其实还含有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素 E。所以给宝宝吃些虾皮，是非常有益健康的。

2、菠菜：菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、磷及一定量的铁等有益成分，能供给人体多种营养物质，其中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，促进儿童生长发育。大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。

3、饺子皮：饺子皮是由面粉制作的，而面粉的营养价值恰恰就很高，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

4、番茄：番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分，此外还含有胡萝卜素、纤维素等人体所需营养成分。其中含有的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，番茄还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，还有开胃、提高食欲的功效。

这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

餐谱名：茄汁夹心面

食材清单

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

▲步骤一：锅中倒入清水煮开，水开后将洗净的菠菜放入锅中焯水，然后捞出，沥干水分，再切成碎末，备用

▲步骤二：将准备好的虾皮切碎，备用

<<重点：虾皮提前用清水浸泡一会，去除大部分的盐和杂质

▲步骤三：将准备好的番茄切成小丁，备用

<<重点：番茄提前用开水浸泡一会，方便去皮

▲步骤四：取一张饺子皮，将切好的菠菜和虾皮取适量放在饺子皮上，均匀抹开，然后盖上一张饺子皮，再放一层菠菜和虾皮末，再盖上一张饺子皮

▲步骤五：用擀面杖将铺好的饺子皮擀均匀擀薄

▲步骤六：将擀好的面皮切成条状

<<重点：大小和粗细，宝妈们可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力来决定

▲步骤七：将切好的番茄倒入锅中翻炒，炒出汁

▲步骤八：然后倒入适量清水，盖上锅盖继续煮

▲步骤九：待番茄汤煮开时，将切好的面条倒入锅中

▲步骤十：然后用勺子将面条搅拌一下，以免黏在一起，将面条煮至熟透即可

▲步骤十一：将煮好的面条盛入小碗中，再倒入适量汤汁

▲步骤十二：好吃的夹心面条就做好啦

▲步骤十三：尝一口，简直鲜掉眉毛了，还开胃哦，没食欲的宝宝来碗这样的面条最好了

参考月龄：10月

制作成功率：90%

重点关照

1、如何避免宝宝挑食？

宝宝挑食，饮食不均衡，会影响宝宝生长发育。要想让宝宝不挑食，有几点家长要做到。

a、及时添加辅食，各种食物都要尝试添加

宝宝6个月左右是辅食添加的关键期，添加辅食以后，尽可能让宝宝熟悉各种食物味道，会减少宝宝不爱吃某种食物的情况，尤其是胡萝卜、芹菜、香菜等有特殊味道的食物。建议经常做成菜泥给宝宝吃。

b、适时锻炼咀嚼能力

6-12个月也是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期，一旦错过时机，宝宝就会失去学习的兴趣，以后吃饭，往往嚼三两下就吞下去或嚼后含在嘴里不愿下咽。大些后，一些硬些的食物，宝宝就表现为挑食不爱吃。

c、吃零食要合理合时安排

宝宝胃口小，吃零食是正常的，最好在两餐之间给宝宝吃一些零食。不要在饭前1小时内给宝宝吃零食，影响宝宝吃正餐，还有临睡前也不要给宝宝吃零食，不但对牙齿不好还会加重肠胃负担。要控制量，不要让宝宝吃得太多，免得就餐时没胃口。

d、家长要做好榜样

不要在宝宝面前表现出你对某些食物的好恶，让宝宝知道，每一种食物对身体都是有用的，而且味道都很不错。

2、馨妈说

宝妈们可以利用这道辅食的制作方式，将宝宝平时喜欢的蔬菜、肉类或者是不爱吃的菜菜，藏起来！

PS：建议，放宝宝不爱吃的菜菜时，将菜切得碎碎的，这样更加容易瞒天过海，让宝宝不知不觉吃下去哦。

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