吃仙人掌有什么营养（竟是餐桌上的美味佳肴）

很多人，在家中都会种仙人掌。它养殖起来很简单，而且还能美化环境。

仙人掌最适合放在卧室中，因为夜间他能制造氧气，当人夜晚睡觉时，它能使空气中的负离子增加。这个浑身有刺的造氧能手，还是餐桌上的美味佳肴，你知道吗？

墨西哥，是一个仙人掌的王国，有着取之不尽用之不竭的仙人掌。墨西哥的人们有吃仙人掌的习惯，当地农民把仙人掌当作主食。

一般的吃法是：摘叶，去除刺和皮，然后切成丝，再拌上油和辣椒酱等，夹在玉米饼里面，就当饭吃，吃起来的时候松脆清香，风味独特。

上回去西湖游玩的时候，去了一家酒楼有幸品尝到了食用仙人掌，脆嫩清爽、味鲜香醉。味道特别棒。食用仙人掌，可以凉拌，就和拌黄瓜差不多。也可以炒着吃，还可以包成饺子，用法有很多。

感兴趣的有机会可以尝尝，也可以种上一盆，养殖系数很低的。

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