火蒜柚皮焖肉排
材料
柚皮300克，肉排400克，拍蒜10克，姜片10克，陈皮10克。叉烧酱，鸡汤、料酒、盐、花生油、糖、蚝油各适量。
做法
火蒜去皮拍碎备用，肉排切成段状加入盐腌制备用；开锅下油，放入姜片、火蒜爆香后加入肉排和叉烧酱大火翻炒至上色出油后起锅备用，再加入鸡浓和陈皮煮至汤汁后加柚皮慢火入味，以盐、糖、蚝油调味后加入排骨即可。
推荐：美食家 庄臣
▼▼▼“食在广东”精华文章
免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。
黄瓜既是水果也是蔬菜，清热解暑，夏天必备食材。 1、用削皮刀将黄瓜削成薄片备用。 2、将黄瓜片卷成圈圈，要卷...
天气越来越冷了，气候也越来越干燥，这个时候就要多吃点生津止渴的果蔬。白萝卜倒是非常适合这个时候享用，现在也是正当季的时候...
这道菜好吃又下饭，大火快炒，5分钟就上桌，香辣开胃总也吃不腻 现代人生活压力大，为了工作为了生活每天都忙忙碌碌的，很少...
如果说年味是从腊肠开始，那么一进入腊月，好多地方的朋友们都开始张罗制作腊肠；不管是四川的腊肠、湖南腊肠、广式腊肠等等，腊...
作者：沈杰群 这部都市轻喜剧，温柔而有力地输出了一些“日常哲学”。 2021是现实题材影视剧之年，年末又冲出一匹黑马...
不知道从什么时候开始，人们爱上了吃烤鱼，聚餐的时候也总爱来上一盘美味的烤鱼，其实这么好吃的烤鱼，大可不必去饭店吃，自己在...
我所爱的香港，充满着各种味道，夹杂着各种惊喜。我一路追随，有苦苦寻觅，也有误打误撞。有人会问，你干嘛那么折腾，没办法，谁...