尝试做各种美食满足家人的味蕾（比豆浆油条都好吃）

说起北京特色

你首先会想到什么？

全聚德烤鸭？果脯？稻香村糕点？...

还是一脸懵逼的问：

北京有特产吗？

北京当然有特产啦！

下面小编就带你了解北京的本地特产，

哪里可以买到正宗北京特产，

快要过年回家不知道买什么的小伙伴们，

赶紧带点北京特产吧~

1

北京秋梨膏

唐代宫廷的一种药品，一直到清朝才由御医传出宫来的。放凉开水调开，喝起来甜丝丝的，有淡淡的梨香味儿，因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽，燥热病症有好的疗效。家里有老人或小孩咳嗽的，秋梨膏是个贴心的选择！

购买指南：信远斋，恩济堂等老字号都有秘制的秋梨膏出售

2

北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品解放前，北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖，因此，北京人常叫它为“小孩酥”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。家里的小朋友一定超爱哟！

购买指南：各大超市均有出售

3

密云金丝小枣

一日吃仨枣，一辈子不显老！密云金丝小枣色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性，枣核很小，剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝，与鸭梨、核桃并称密云三宝。把金丝小枣带回家，希望妈妈永远年轻漂亮！

购买指南：各大超市均有出售

4

王致和臭豆腐

王致和臭豆腐有300年历史，发明人是安徽文人王致和，王致和臭豆腐臭中有奇香，是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸，使味道变得非常鲜美。如果你也爱这个独特的味儿，就把它分享给家乡的小伙伴吧！

购买指南：京城各大副食商店

5

六必居酱菜

前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居酱菜晶红透亮、又香又脆，除了老干妈以外，它是小潮妞下饭必备神器！

购买指南：北京各大菜市场都有卖哒，实惠又好吃！

6

稻香村点心

过年带什么回家？想必大家跟小潮妞一样，除了烤鸭第一个想到的就是稻香村了吧。稻香村这么有名不是没有原因的，精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货，还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统美食……糕点是真好吃啊，送给亲朋好友倍儿有面！

购买指南：各稻香村门市有卖，送人特别好看而且又好吃！

7

北京果脯

北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等……

购买指南：农贸市场和超市都有卖哦~

8

茯苓夹饼

北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。茯苓夹饼虽是小食，却又健脾开胃的功效。相传，是为慈禧太后特制，后传入民间成为深受人们欢迎的京华风味小吃。好吃的茯苓夹饼甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。

购买指南：稻香春门店（据说稻香春的茯苓夹饼最好吃，是稻香春不是稻香村哦！）

9

牛栏山二锅头

二锅头是蒸酒时第二次流出的酒，所以叫二锅头，虽然是一种普通白酒，确实最纯净的好酒，浓度高，却不烈，醇厚棉香。北京酿制白酒的历史悠久，二锅头酒是北京的传统白酒，有红星二锅头、牛栏山二锅头等品牌。老爸爱喝酒的话，就给他带两瓶呗，十来块一瓶，好喝也不贵！

购买指南：北京各大超市都能买到！

10

北京桂花陈酒

桂花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历史。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒，配以桂花为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒，饮后幽雅宜人，有舒 筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

购买指南：各大超市有售，家里的姨妈阿姨应该会喜欢哦！

11

驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一，起源于清朝光绪十四年慈禧统治时期，驴打滚原名叫豆面糕，是慈禧非常爱吃的食品之一。在小编心中，驴打滚绝对排得上北京最好吃的小吃前三名！不过路途遥远的话还是不要带了，还是刚做好的时候最软糯~

购买指南：牛街！白记！

12

怀柔板栗

怀柔栗子不用多说了……香甜软糯趁热吃！回家路途遥远的，还是建议买生的比较好哦！

购买指南：街边小摊、市场有售……

13

冰糖雪球

过年的时候，油腻的东西吃多了？来几颗冰糖雪球，酸酸甜甜解腻助消化！一年到头才能回一次家，当然要多吃点好吃的，山楂助你开胃哈哈哈！

购买指南：只要气温不太高，冰糖雪球都能保存哟！北京街边很多地方都有卖，便宜又好吃！

14

金糕（山楂糕）

金糕始于清代，原叫山楂糕，据说当年慈禧太后也是极为喜爱它的味道！过年的时候，酸酸甜甜晶莹剔透的金糕也许比大鱼大肉更受欢迎~相比其他零食，开胃健脾的山楂老人也能吃，孝心都藏在这块小小的金糕里了呢！

购买指南：金糕张的金糕最为出名，不过有些超市和农贸市场也都有卖哦~

15

北京烤鸭

说起北京的特产，任谁的第一反应也是烤鸭！！烤鸭历史悠久，距今已经1600多年，号称天下第一吃，是清代宫廷御菜，带回去给家人绝对倍儿有面啊！不过真空的烤鸭确实比现烤出炉的味道差很多……

,