最喜欢的绿叶菜测试（南京野菜真爱测试）

“三天不吃青，两眼冒火星”，“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”……这些南京民谚生动而真实地反映了南京人喜爱蔬食野菜的饮食习俗。但是，关于野菜你知道多少？来完成这份野菜真爱测试题，你是几级野菜粉？

（答案在文末，做完才能看哦！）

第一题： 判断对错（每答对一道得10分，共计20分）

1、野芹菜：膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，属于一种优质的保健蔬菜。

2、钩吻：花朵似金银花，叶子具有清热解毒的功效，可食用。

第二题：下面分别是什么野菜（每答对一道得5分，共计40分）

第三题、选菜名（每答对一道得6分，共计30分）

荠菜、蒲公英、马兰头、苦菜（菊）、菊花脑

1、 做汤可以防暑清火

2、 味道甘甜，有止血效果

3、 有红梗和青梗两种，可以消食

4、 常用来泡茶，利尿、缓解腹泻

5、 味道略苦，可以清火消炎

第四题、问答题（满分10分）

南京哪些地方野生荠菜比较多？

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答案

第一题：

1、错误。野芹菜又称毒芹，有毒。

2、错误。钩吻又称断肠草，有级强烈的神经毒性。

第二题：

野蒜/小蒜头、枸杞头、菊花脑、马兰头、苜蓿头、荠菜、豌豆头/苗、香椿

第三题：

1、菊花脑

2、荠菜

3、马兰头

4、蒲公英

5、苦菜（菊）

第四题：

江心洲、玄武湖、绣球公园、护城河边等等

你是几级粉丝？

100—80分：骨灰粉，爱吃野菜，一顿不吃就慌的那种。

80—60分：真爱粉，吃货中的战斗机。

60—50分：路人粉，说不上爱就一点喜欢。

50分以下：黑粉，朋友你确定你爱吃野菜？

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