干锅莲藕最简单的做法（教你营养好吃的干锅莲藕）

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生活就是需要用一餐餐的烟火，一顿顿的食物来填满，一家人热热闹闹地在一起烹饪美味，家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。滋味鲜美的莲藕是我一直很爱吃的美食之一，做法也是多种多样，可以用来煎炸煮炖等等。其中，美味下饭的干锅莲藕更是让我印象很深，咸香可口，越吃越香。

做好之后的干锅莲藕一端出来，香味就扑鼻而来，让人闻着就食欲满满了，在吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味更赞。接下来，我们简单给大家说一说教你营养好吃的干锅莲藕，美味过瘾还能解馋，挑食的孩子都吃撑了。

美味的干锅莲藕

食材：莲藕、猪肉、桃园建民西瓜酱、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、青椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材处理好，把莲藕仔细刷洗干净，去掉外皮的杂质后，切成片；

2、再把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质后，分别切成葱花、姜丝和蒜末；

3、把胡萝卜洗净后，去掉杂质，切成片；把洋葱洗净，切成洋葱碎；把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成块；

4、再把猪肉洗净后，切成肉片，加入适量的酱油、料酒和盐，把肉片腌制一下；

5、然后热锅烧油，放入姜丝炒香，放入肉片，煸炒一会儿，等到肉片变色后盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入藕片煸炒一会儿，放入胡萝卜、洋葱和青椒，翻炒均匀；

7、再放入炒好的肉片，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉和盐，煸炒到食材成熟入味；即可；

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