朋友来家里做客做菜（朋友在家受气到我家来避难）

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着。如果您和我一样每餐不知道捣鼓什么佳肴，那就关注我，我们一起交流探讨。

连续几天都是暴雨天气，还好我有先见之明，之前储备了一些食物。虽然说储备的不是高大上的食材，但是足以维持一家老少3天的口粮。都到做饭的点了，老公的朋友来敲门，说在家和老婆吵架了，不想过枪林弹雨的日子，到我家来避避。都这个点了，外面还在哗啦啦的下着倾盆大雨，只能家常饭菜招待了，有啥吃啥。谁知老公朋友吃完饭越想越生气，都有离婚的念头了。

婆婆和老公在一旁陪着朋友，听他诉说鸡毛蒜皮的小事。我在厨房叮叮当当的忙起来，大约40分钟时间就开饭了。朋友说我做饭速度真快，刚到我家，还没喝完一杯水，我就和变戏法似的端出了菜，比她老婆快多了。其实都是家常便饭，又是素菜，速度肯定快。

紫菜蛋花汤

广东的天真热，即使屋外狂风暴雨，室内也闷热的要命，喝汤就算是补充水分了。平时还有平菇、青菜等烧汤，几天没去市场了，就做点紫菜蛋花汤吧。

锅中烧水，水开打入鸡蛋液，成块状后轻轻搅拌，下入紫菜，加有盐，撒入葱花就可以了。

紫菜蛋花汤简单也省时，补充钙铁等微量元素，喝起来很鲜，鸡蛋块也嫩。老公朋友说这个汤是他喝过最好喝的一次了，比饭店的还好喝。

酱黄瓜

朋友来的时候我正好在家做酱黄瓜，他想尝尝，所以它也算一个菜了。

酱黄瓜做起来也很简单，黄瓜切切，用盐腌制一下，挤去水分，再加上调好的汁拌一拌、泡一泡就可以吃了，冰箱在冰一会味道更佳。

朋友说这个黄瓜香辣入味，很脆，当下酒菜或者配米饭都好吃，要是能天天吃到就好了。

腌韭菜

很多人都说这个季节的韭菜不好吃，其实是没吃对。这个季节的韭菜有点老，直接炒或者是做馅料都会塞牙的。怎么吃呢，腌着吃呗。腌制的韭菜就要老点，这样出水不严重，口感好。

韭菜洗干净，切段，加盐腌制放20-30分钟，然后加青椒一起炒，香喷喷的就出锅了。

朋友可能没有这样吃过，他就着韭菜吃了2碗米饭，还说第一次知道韭菜有这么美味。

鹌鹑蛋焖烤鸭

冰箱还有一只烤鸭，切开做点菜，实在没有荤菜了，只能这么做。买烤鸭的时候让老板多给了一点汤汁，所以正好派上了用场。这道菜是我今天做的最满意的一道了，鹌鹑蛋入味，烤鸭鲜香有嚼劲。

鹌鹑蛋煮熟后剥壳，用刀划几道口子，然后加盐酱油腌制一下。烤鸭剁块，锅中炒一下，加蒜子姜片辣椒和烤鸭汤一起焖煮，煮开下入鹌鹑蛋再次焖煮，汤快干时加点盐盛出。

朋友说这道菜太有创意了，他从未见过这样搭配的，好吃，让人回味无穷。

蒸鸭腿鸭翅

烤鸭的架子部分拿去焖鹌鹑蛋了，鸭腿上锅蒸了约5分钟时间。用蒜末、小米椒、葱花等做了一个汁，可以蘸着吃。

肉烧青豆米

青豆米本来就是下酒菜之一，由于时间仓促，我把它和米饭一起焖煮了。电饭锅跳了，青豆米也熟了。

热锅冷油，煸香猪肉，然后加蒜子辣椒一起焖煮，再加入青豆米，加盐调味，只要几分钟就出锅了。

青豆米这样做出来很软烂不塞牙，鲜美十足。朋友说他从未吃过这么鲜美、这么软烂的青豆米，他老婆要么不做，要么就做的塞牙。

结语:朋友吃完饭后坚定了回家离婚的念头，说我老公好幸福，有听话的儿子（给他拿烟、递水果）、有个做事麻利的老婆，还有个善解人意的妈妈，对比他的生活就是一团糟，一个好老婆对家庭太重要了。家庭就是鸡毛蒜皮的事堆积起来的，大家相互理解、包容、退让就幸福，你们说呢？

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，享 爱 每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。记得评论、点赞、转发.

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