凉拌鸡丝的正宗做法（简单快手清爽好吃）

这几天天气很热就想吃点清爽的。凉拌鸡丝好吃不胖，简简单单就搞定，厨房小白也可以轻松搞定哦。

By 蝶舞九天 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 青椒 1/2个
• 生姜末 1勺
• 香葱末 1勺
• 大蒜末 1勺
• 麻油（或辣椒油） 1勺
• 小米辣 1-2个
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1勺
• 藤椒油 1/2勺

做法步骤

1、鸡胸肉冷水下锅放生姜三片，料酒一勺。煮15分钟捞出晾凉。

2、撕成鸡丝。

3、我搭配了半个青椒也可以搭配黄瓜丝哦。

4、➕一勺生姜末。

5、一勺香葱碎。

6、一勺蒜末。

7、一到两个小米辣。

8、加入一勺麻油。

9、一勺生抽。

10、一勺蚝油。

11、1/2藤椒油。如果有的话一定要放真的是特别提味道。香气独特。好好吃

12、搅拌均匀即可开吃。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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