莴笋炒熟咸鸭蛋的做法（咸鸭蛋只会挖着吃）
芦笋是我家餐桌上的常客，营养丰富并且外型美观，怎么做都会很漂亮。很多人觉得芦笋口感清淡，但我却很喜欢它本身的清新味道。通常来说一道菜讲究：色、香、味、形、器的完美统一，这道金汤芦笋就是形与色的集合。
漂亮的金汤是饭店里高档菜的重要配角：金汤海参、金汤鲥鱼，金汤通常是用高汤加了南瓜来上色，南瓜本身有甜味，可以为高汤提鲜，我今天则用了家里的咸蛋，取其蛋黄的浓香，来搭配碧绿清爽的芦笋，好看又好吃。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。所以，家里不妨多吃点芦笋吧！
主料：芦笋10根350克，熟咸蛋2只
辅料：油20克，盐1小勺，蒜3瓣
颜色非常漂亮的一道菜，浓郁的蛋黄味和清淡的芦笋味相得益彰。
爱美食的文艺青年通常都关注公众可可的美食生活
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