夹心酥皮饼做法大全（适合全家的免蒸免烤冰皮饼）

寒冷的冬季有时候也想吃甜点噢，超级无敌简单好吃的冰皮饼可以来一个，软糯Q弹~大人小孩都爱吃

By 匆忙的黄米面很快乐

用料

• 冰皮预拌粉 250克
• 熟糕粉 35克
• 橙子粉 20克
• 草莓粉 180克
• 沸水 250克
• 月饼模具 3个

做法步骤

1、1.准备250g冰皮预拌粉（买带有甜味的，不然自己要加点糖） 2.几个冰皮饼制作模具 3.熟糕粉一包 4.果味粉（口味自己选，我选了草莓味和橙子味）

2、用筛子过滤一下预拌粉倒入盘里

3、1.烧开沸水后直接倒入（沸水和冰皮预拌粉比例是1:1） 2.充分搅拌均匀揉成团

4、按照模具大小把面团分成小块，然后揉成小团备用

5、1.小面团上撒上适量果味粉（可多可少，我喜欢浅颜色放的少） 2.充分揉成团（这个面团里面可以放豆沙馅或者紫薯馅，我简单没放）

6、1.把小面团撒上一点熟糕粉（以防面团太黏粘模具上） 2.放进模具里，挤压出成品，就是一个个软糯香甜的冰皮饼啦

7、这个就是成品，操作简单，好看好吃来一块吧~想吃冰的往冰箱冷藏一下，或者冬天的话直接吃还带有点温度噢，甜甜的过个冬天吧

小贴士

1.冰皮预拌粉和水比例要是1:1 2.果味粉买好的，别买添加剂太多的。 3.水要是烧开的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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