软糯红豆粥做法(谷雨时节来一碗红豆粥)

谷雨时节来一碗红豆粥,香甜美味入口细腻,加点它们,营养更丰富。

昨天就过谷雨了,春天的最后一个节气。谷雨时节,气温还是或高或低,变化无常,昨天还是28度的温度,今天就只有16度了。很多人会感到身体不适,尤其是小朋友更加要注意身体,防止胃肠道问题出现,这个时候,我们就要多吃一些有营养,易消化的食物,红豆粥就是其中一款。红豆粥最是养人,它营养丰富,香甜美味,有健脾益胃,清热解毒等功效。

软糯红豆粥做法(谷雨时节来一碗红豆粥)(1)

红豆薏米粥

红豆粥可不是光用红豆就可以了,我在红豆中加入了薏米,小米,黑米,红米。先容我简单介绍一下这些食材。1 薏米,薏米被誉为“世界禾本植物之王”,可见它的营养非常丰富。2 小米,小米被称之为”保健米“是最养胃的米。3 黑米,黑米能提高人体血色素,是最补肾的米。4 红米,红米能预防贫血,能补血,是最养颜的米。这几种食材加在一起,煮出来的粥,真的是绝配,操作起来又是非常简单,一煮一焐就可以吃到这样美味又营养的粥,大家不妨收起来试做一下。

软糯红豆粥做法(谷雨时节来一碗红豆粥)(2)

红豆薏米粥

----《红豆薏米粥》----

主要食材:红豆一把,薏米一把,小米一把,黑米一把,红米一把。

调味料:白糖一大勺。

操作时长:一个小时。

----《操作步骤》----

1 浸泡,把所有食材放入锅中,加入清水淘洗干净,浸泡一晚上。

软糯红豆粥做法(谷雨时节来一碗红豆粥)(3)

所有食材

2 煮粥,第二天早上起来,食材体积明显变大。换上清水,清水超过食材一手指的高度,就可以了。开大火煮开。

软糯红豆粥做法(谷雨时节来一碗红豆粥)(4)

食材加水煮熟

3 放入焐锅,煮开后,转入砂锅,放入电焐锅中,大火半个小时,或者时间充裕的可以小火焐一个小时就可以了。我用小火焐了一个小时。小火焐出来的粥更加细腻。

软糯红豆粥做法(谷雨时节来一碗红豆粥)(5)

放入焐锅

4 加入白糖,一个小时后,加入白糖,转大火烧开即可。煮粥最好要用绵白糖,绵白糖能快速融入到粥里,使红豆粥清甜美味。

软糯红豆粥做法(谷雨时节来一碗红豆粥)(6)

煮好的红豆薏米粥

5 成品图,色泽红润,入口细腻又香甜美味的红豆薏米粥就做好了,如果朋友们也刚好有这些食材,可以煮来试试。真的很美味哦。

软糯红豆粥做法(谷雨时节来一碗红豆粥)(7)

煮好的红豆薏米粥

----《温馨小提示》----

1 红豆薏米粥一定要先泡发再煮粥,这样才容易煮烂,口味细腻。

2 没有焐锅的朋友可以在煤气灶上,锅盖之间放上木制筷子隔开,然后小火慢炖。

3 白糖一定要最后加入,先加入白糖不易煮烂。

红豆薏米粥怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享。感谢大家阅读,喜欢我的菜就关注我吧,美食每天更新。

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