乌鲁木齐正宗陕西小吃店（乌鲁木齐这家陕西风味美食）

约食记

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著名亚洲舞王“尼古拉斯·赵四曾说过

”人生就像肉夹馍，有荤有素，有笑有泪，这样的人生才是美满的“

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提到肉夹馍

它不仅是一道陕西特色美食

更是不少吃货们众多美食中的记忆

肉夹馍取意古语”肉夹于馍“

由于念起来有点拗口

叫着叫着便成肉夹馍了

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秦少爷肉夹馍来自陕西汉中

与西安肉夹馍相似，却又有着自身独特的味道

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肉夹馍分为老潼关肉夹馍和腊汁肉夹馍两种，主要区别在馍上

前者的馍更加酥脆，一圈一圈的，后者则选用白吉馍

秦少爷肉夹馍

秦少爷家的肉夹馍属于老潼关肉夹馍

他家的肉夹馍是小智的最爱

每次路过，只要还有肚子，都会来一个

秦少爷肉夹馍

他家的肉夹馍分为三种

优质肉夹馍、纯瘦肉夹馍、腊汁肉夹馍

这种肉夹馍讲究拿着烫手才更好吃

秦少爷肉夹馍

将烤出几圈淡淡土黄色的馍一分为二

夹上肥瘦相间的肉

再浇上一勺腊汁

一口咬下去，汁水流出

香味萦绕鼻尖

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烤制酥脆的馍外观焦黄，千丝万缕

一口咬下去都能听到“咔嚓”声

馍本身就喷香四溢，夹上用秘制调料

熬煮至软糯入味的腊肉，汤汁浸到馍里

一口吃下去，皮酥肉嫩，唇齿留香

给我个世界我都不换

秦少爷肉夹馍

香气四溢，热乎乎的肉夹馍

饥肠辘辘的时候

一口下去，元气值立马飙升

秦少爷肉夹馍

他家的擀面皮也很好吃

面皮口感筋道

秘制的汁子泡过之后十分入味

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面筋有嚼劲，吸饱了汤汁不要太好吃~

吃完面皮的碗底还能剩不少油，意犹未尽啊~

秦少爷肉夹馍

吃擀面皮不来个肉夹馍

那简直就是不会生活

肉夹馍和擀面皮的搭配

就像黄面和烤肉不能分家一样，两个字，绝配！

秦少爷肉夹馍

既然都说了肉夹馍和擀面皮

那大名鼎鼎的——岐山臊子面咱们也得聊一聊

秦少爷肉夹馍

岐山臊子面是陕西的又一传统美食

味道上讲究”酸、辣、香“

面条讲究”薄、筋、光“

臊子面最为重要的是汤

汤是臊子面的灵魂

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红润的汤汁和筋道的面条

都在勾引着吃货肚中的馋虫

喝上一口酸酸辣辣的臊子汤

味道嘹咋咧！

秦少爷肉夹馍

秦少爷由于味道赞，

“势力”遍布乌鲁木齐大街小巷

不论走到哪里都能看到它的身影

每一家店面积不是很大，但装修非常精致，古色古香

秦少爷肉夹馍

人均：15/人地址：秦少爷肉夹馍（西北路店），沙区西北路849号秦少爷肉夹馍（长春路店），新市区长春南路友好商场肯德基对面秦少爷肉夹馍（铁路局店），新市区铁路局爱家超市步行街南二路118号秦少爷肉夹馍（万达店），开发区澎湖路188号万达华府2区6-117号铺秦少爷肉夹馍（财经大学店），新市区杭州西街财经学院西门

你们慢慢看，我去咥饭了

受不了啦~

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