七夕节小果子怎么做 自制巧果品味

用红丝绳将种植的绿豆苗扎成一束，称为“种生”

农历七月初七是七夕节，作为牛郎织女传说起源地之一的苏州，在这传统的浪漫节日里，有些什么习俗呢？扬子晚报/紫牛新闻记者走访了解到，苏州七夕的习俗丰富多彩，吃巧果、染指甲、乞灵巧、祈种生、送健绳等。8月12日，在姑苏区双塔街道百步街社区，一起来体验老苏州的七夕习俗。

自制“巧果”甜到心里，凤仙花染指甲

七夕时，品尝时令美食“巧果”是过去苏州人的一大习俗。巧果其实并不是水果，而是用面粉或者米粉制作成的油氽点心，民间管这种食物叫“苎结”。吃巧果，寄托的是让食用者心灵手巧的美好愿望。

居民上官星星在家中用馄饨皮油炸成小点心，撒上芝麻，而苏州人喜欢吃甜的，再放上一点白糖，吃起来一口一个酥脆，“在七夕这个日子里，让你甜到心里。”在苏州，还有七夕节吃兰花豆（老蚕豆）的习俗，各家各户都要分食蚕豆，谓之“咬鬼头”，表达驱邪的意思。

七夕也被称为“女儿节”，妇女会借此展示自己的美貌，所以就有染红指甲的习俗。相传，如果染的红指甲能够保持到春节还不退色，让老年人看，可以使他们的眼睛不花。凤仙花是一种极易种植的花卉，有红、白两色。初夏至深秋，次第开放。这种草本小花本不怎么起眼，却受到历朝历代年轻女子的喜爱。用它来染指甲，可以使自己显得更加妩媚靓丽。

“古时染指甲用的涂料不是指甲油，而是用凤仙花捣成碎末，再加明矾和水做成的，涂在指甲上晾干，做出来的红指甲颜色特别鲜艳，而且能保持几个月不掉色，”居民上官葛彬正用捣好的花敷在指甲上。

丢一根巧针，看看影子到底是什么样的？

相传七夕这天，妇女们都要事针线，谁穿针引线多，就代表谁更聪慧。而浮针则比较有趣，七夕节的前一天晚上，用杯子盛一杯沸水和冷水混合起来的水，放置在中庭，等天明日出之后，在太阳底下晾晒，直到水面慢慢生成一层薄膜，捏一枚小针放在水面上。这时候倒影会呈现出动物或者花草等各种形状，就预示人会变聪明。如果影子是直的，像一根棒，就预示人会变笨。“今天就让我丢一根巧针，让我看看这影子到底是什么样的？”居民吴晴笑着说道。

居民孜孜用红丝绳将种植的绿豆苗扎成一束，称为“种生”，又称为“五生盆”或“生花盆”。“种生求子”是七夕节中旧时的习俗，实际上也是生育信仰之一。

“来，我要扔一根彩绳，让喜鹊为牛郎织女搭一座桥。”在江南有“七月七、送健绳”的风俗。传说喜鹊因搭桥让牛郎织女相会，急需大量绳子，当初为这对情人说媒的老黄牛，想起民间在端午节给小孩手腕拴彩绳以求健康，取名“健绳”的风俗，就发动人们献绳。于是大家相约在七月初七的前一天晚上，解下孩子手腕上的健绳扔到屋顶或窗台，让喜鹊衔去搭桥。 通讯员 陈佳瑶

来源： 扬子晚报

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