温岭小吃排名前十名（舌尖上美味）

浙江的温岭，风景秀丽，物产丰富。今天暂且不说那诱人的海鲜大餐，也不提山珍大菜，就是说说大温岭的特色早餐美食，就已经非常诱人；

温岭有什么好吃的呢？大志带您来看一看

• 食饼筒

浙江很多地区都有，又称麦油脂，最初只在端午时节食用，现已成为温岭的特色早餐之一；

将面粉加水调成胶糊状，放入平底锅中配以油脂用工具均匀摊开、铺平、烙熟，在取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴如：胡萝卜、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可，面皮薄韧、作料鲜香、十分美味。

• 汤面

温岭早餐中的汤面，原料可以是米面，也可以是麦面，然而无论是那种面，丰富的浇头总是必不可少的：鲜虾、肉丝、鳗干、黄花菜、咸菜等等一应俱全；

因着温岭靠海吃海，不管是那种组合的浇头，汤面总是有着挡不住的咸鲜味道。

• 嵌糕

说到温岭的美食，不得不提的，就是温岭的嵌糕；

温岭人的一天，是从一个热乎乎的温岭嵌糕开始的，软糯粘牙的白色年糕外衣中，包裹着各色美味馅料的温岭嵌糕，饱腹之余又尽享美味。

• 豆腐生

温岭人吃早餐，往往是吃着嵌糕，再叫上一碗豆腐生；

嵌糕馅料丰富，最易饱腹，足以提供一上午工作学习的能量；

豆腐生，白嫩细滑，香嫩可口，中和了嵌糕的口感，于饭饱之余更添一分满足。

• 鸡蛋麻糍

鸡蛋摊麻糍做法简单，外焦里糯，色泽金黄，口味香糯柔韧，柔软如绵，又光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，是老温岭人颇为偏爱的早食之一；

鸡蛋摊麻糍的主要材料，是麻糍，柔韧的麻糍切片文火煎至两面金黄时，倒入备好的鸡蛋汁（鸡蛋汁由鸡蛋加精盐、虾皮、韭菜等搅拌而成），煎至凝固焦黄后，翻面，倒入另一半鸡蛋汁，凝固焦黄后，盛盘即可。

• 糕干坯

在温岭原是一种节日的点心，由米粉、搭配糯米粉、红糖蒸制而成；

蒸熟的糕干坯，糕香扑鼻，吃到嘴里既柔软又香甜 即使放上好几天，也能食用，虽然干硬，但吃起来更香，别有一番风味。

• 绿豆面

绿豆面由蕃薯粉（蕃莳粉）压制而成；

炒绿豆面，是温岭石塘箬山的一道特色美食；

而作为早餐，绿豆面都是用来放汤的，所谓放汤，就是将绿豆面放在水里面煮，再在汤里面放一些香菇、茭白、虾干等提味，面韧汤鲜好味道！

• 温岭泡虾

泡虾，又名油鼓，是温岭特色小吃之一，其普及程度不亚于温岭嵌糕；

泡虾不是“虾”，它的原料是小麦粉，小麦粉和水搅拌成稠糊状，用器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起即可食用，也可根据自己的喜好放些别的东西如虾、梅菜干等，也别有风味。

• 山粉糊

温岭人制作山粉糊当主食时，喜欢加入米做的水圆，因为山粉糊本身含水量高，难以充饥，更有人在制作时放入其他可口的养生料，如冬天以红枣、葡萄干、桂圆肉、莲子、荸荠、冬笋、红萝卜、花生仁、白(红)糖为佐料，夏天还要放各种新鲜水果丁，如苹果、梨、橘子、马蹄；

等山粉糊出锅后，人们还会在上面撒上些花生酥或是芝麻粉、核桃粉、黄豆粉、桂花之类的用来提味；

刚熬制出来的山粉糊热腾腾、香喷喷，冰过的山粉糊犹如流质的胶状，能保留甜而不腻的口感；

在品尝时，你可以细细算一下，白色浓稠液体中镶嵌了几味食物，而这些食物从不会串味或是抢味，只是淡淡地依附在山粉制成的甜香中,集结了精华于一身的山粉糊，不但能解暑，还能饱腹，炎炎夏日胃口欠佳的你不妨来一碗。

以上就是大志为您推荐的温岭的特色小吃，如果您有什么好吃的推荐，可以给大志留言或私信；

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