云南女儿茶什么口感(云南普洱女儿茶的由来)
云南有很多风景迷人的景区,很多人都会选择去云南旅游,而来到云南不得不品尝的产品之一就是普洱茶了普洱茶是采用传统技术工艺制作而成的,因独特的保健功效而迅速红遍大江南北但做为普洱茶贡茶之的云南普洱女儿茶到底是如何来呢?从字面上来理解女儿茶,是不是女儿去茶山采摘并制作成来孝敬父母的茶叶呢?答案也许并非如此的简单,下面我们来看看云南普洱女儿茶的由来到底是怎样的,今天小编就来聊一聊关于云南女儿茶什么口感?接下来我们就一起去研究一下吧!
云南女儿茶什么口感
云南有很多风景迷人的景区,很多人都会选择去云南旅游,而来到云南不得不品尝的产品之一就是普洱茶了。普洱茶是采用传统技术工艺制作而成的,因独特的保健功效而迅速红遍大江南北。但做为普洱茶贡茶之的云南普洱女儿茶到底是如何来呢?从字面上来理解女儿茶,是不是女儿去茶山采摘并制作成来孝敬父母的茶叶呢?答案也许并非如此的简单,下面我们来看看云南普洱女儿茶的由来到底是怎样的。
在云南茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军,她们常常迎朝露、顶烈 日、冒风雨、踏夕阳,早出晚归,采茶制茶。茶叶融入了她们的情感,茶叶寄托了她们的希望,她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”,这就是云南普洱女儿茶的由来。
泰山女儿茶产于泰山景区,海拔高、昼夜温差大、茶叶自然品质形成好,是泰安一大特产。女儿茶的得名,还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅,要品当地名茶。因泰安并无茶树,于是官吏们选来美丽的少女,到泰山深处采来青桐芽,以泰山泉水浸泡,用体温暖热,献给皇帝品尝,名曰女儿茶。
清代普洱贡茶之一:云南普洱女儿茶
《红楼梦》第63回中写到:“宝玉忙笑道:‘……今儿因吃了面怕停食,所以多顽一回子。’林之孝家的又向袭人等说:‘该焖些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说:‘焖了一茶缸女儿茶,已经喝过两碗了’。”这里提到的“女儿茶”其实就是一种普洱茶产品,是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。
明清时期,云南茶区以生产普洱紧压茶为主,产品主要有团茶、饼茶等,其加工工艺为:大叶种茶树(C.assamica)鲜叶、锅炒杀青、手工揉捻、晒干、晒青毛茶、蒸软、揉(压)制成形凉干。公元1659年(清顺治16年),满清平定云南,普洱茶作为云南特产之一开始上贡清皇室。公元1729年(清雍正7年),清朝廷设立普洱府,管辖今思茅、西双版纳等广大地区,同年在府治宁洱县(今普洱县)设立普洱贡茶厂,以西双版纳的倚邦等六大茶山原料精制普洱贡茶,并在攸乐山(今景洪市基诺山乡)设立攸乐同知(后改为思茅同知),负责监管普洱茶生产及进贡、运销事宜。由于满族是一个以肉食为主的游牧民族,入主中原后,满族统治者更是山珍海味无所不及,难免引起消化不良。而普洱茶由于具有显著的消食健脾作用而深得满族统治者的喜爱,皇宫中饮普洱茶成为时尚。除了皇宫自用之外,普洱茶还大量赏赐给皇亲国戚或有功之臣,拥有普洱茶成为满清显贵的一种标志。
关于云南普洱女儿茶的由来就介绍到这,希望本文的介绍对了解茶文化、茶历史的朋友有所帮助。其实女儿茶也是普洱茶中的一种,只是命名不一样;因女儿茶做为贡茶上贡给皇帝,那此茶必定是极品中的极品。无论是女儿茶还是普洱紧茶、沱茶、贡茶,在选购上一定要认清它们之音的区别,这样你才不会买错。
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