鸡蛋水煎包早餐的做法简单方便（韭菜鸡蛋水煎包）

材料准备

面团面粉：100克

面团水：60克左右

面粉水的比例：1:10

韭菜：80克

鸡蛋：一个

虾皮：适量

盐：适量

色拉油：适量

五香粉：适量

芝麻香油：适量

做法

1、面粉水揉成面团。醒发二十分钟

2、醒发好做成比水饺稍微大点的记子擀成薄皮

3、提前一个鸡蛋炒熟碎加入洗净控干水切好的韭菜撒上适当的虾皮，用盐五香粉香油调味

4、一个皮上放入适量的馅料，先把中间捏紧

5、然后分别从两边倒着捏紧折子

6、全部做好。预热电饼铛

7、电饼铛放少许色拉油放入生包

8、在烙的时候调制面粉水，面粉和水的比例大约在一比十

9、待到底部煎出金黄色时

10、将面粉水倒入电饼铛内，大约底部深三分之二即可

11、盖上盖子烙至面粉水干了下面形成薄薄的冰花状的噶扎

12、很薄的冰花噶扎。。盛盘很好吃哒

13、很好吃哒

小贴士

不需要很多的调味品，保持韭菜虾皮的鲜香味道

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