去嵊州必吃十大美食（嵊州特色美食盘点）

嵊州特色美食盘点，有没有你喜欢吃的，咸豆浆没道理不喜欢

前段时间，朋友圈打卡爆红一个美食地点，没错，就是嵊州！从早饭吃到宵夜，从城南吃到城北，虽然嵊州只有巴掌大小，它的美食却能吃出万种花样。嵊州本是一座可以靠悠久历史出名的小县城，然而，如今却靠着“吃”而闻名。下面来盘点盘点嵊州的美味小食，来看看有没有你最喜欢吃的。

鸡蛋烤饺。鸡蛋烤饺是嵊州人民喜爱的早点，不管是蒸饺还是煎饺，其实单独食用也能算是比较美味精致的早餐了，但是嵊州人民独特的美食智慧发明出来了鸡蛋烤饺子，自从有了鸡蛋烤饺子，在嵊州，饺子基本上离不开鸡蛋了。刚刚出锅的鸡蛋烤饺特别美味，饺子被烤的底部金黄酥脆，咬一口下去啊满嘴儿的香喷喷的蛋味和肉馅味儿，再加上葱花的香味，口味丰富妙不可言，一定要趁热吃哦！

榨面。榨面是嵊州的地方传统的小吃之一，不仅当作日常主食，还能上宴席，也是送朋友送亲人选择的好礼物，榨面好吃一定需要洗米、浸润、细磨、压榨、发酵、搅拌、成稞等二十几道步骤制作而成的，最后一步就是需要晾晒，所以可见看起来一碗简单美味的榨面背后究竟是经过了多复杂的程序制作出来的，也正是这样，才会有独特的、无法替代的口感，用沸水煮一碗放入高汤，铺上一整个荷包蛋，加上自己喜欢的佐料，嗦一口，汤清味道鲜美，嘴巴里包的满满的全都是嵊州的味道。

咸豆浆。对于许多人来说，咸豆浆是一个不可思议的存在，我们喝的多的都是甜味的豆浆，很少甚至没有喝过咸味的豆浆，但是对于江浙一带的人民来说，却是每天早餐必备了。咸豆浆和甜豆浆不一样，它不是放糖，而是放入酱油，将其凝固成固体状，加入可口的榨菜和酥脆，最后撒上葱花，正宗的咸豆浆吃法就是这样，简简单单的一碗咸豆浆几乎能够保证早餐需要的所有营养，又好喝，根本就没有道理不喜欢。

羊骨头。冬天，人们一定会炖羊肉，没有羊肉，这个冬天就不会是一个完整的温暖的冬天，但是对于嵊州人来说，没有羊骨头和羊肉，整个一年都不是完整的，可见，嵊州人对羊骨头的喜爱。羊骨头一般只出现在晚餐，因为新鲜的羊骨头只能在下午晚饭时段前买到，一桌的亲朋好友在寒冷的冬天，温馨的一起大把地啃着一大锅新鲜炖的羊骨头，这个冬天就因为羊骨头也会变得更暖和一些。

嵊州的美食算是全天候的，随时随地都能寻觅到人间美味，每一道小吃都有着各自独特的特点，没有来过嵊州的小伙伴，一定抽个机会来一次，单单美食就绝对不会辜负你！