粽子怎么吃才不会发胖（粽子怎么吃才不长胖）

吃粽子是端午节重要的仪式之一，既包含我们对先人的缅怀，也传递保持健康体魄的美好愿望。粽子的健康吃法，你get到了吗？

熬过了周一“忙day”，周二“求死day”，周三“未死day”，周四“受死day”，我们身在周五“福来day”，更开心地是周六“洒脱day”又撞上端午三天小长假。

Keep君已经预料到明天朋友圈将被一大波粽子图攻陷……吃粽子晒粽子太平常，如何吃得健康晒得营养才够“biger”！

粽子里的“负”能量

粽子的主体材料基本为糯米，馅料则因各地风味各异而不尽相同，大体分为甜、咸两种：北方以红豆、枣泥为主，南方吃以鲜肉、蛋黄为主。

1甜粽

鲜肉类的粽子，油脂中的饱和脂肪酸、过量的盐分都是身体避之唯恐不及的。

粽子怎么吃更健康1挑健康的买

目前市场上的粽子种类多样，主打健康牌的也不在少数。购买时，选择含有粗粮薯类配料的粽子（如杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等），不加油不加肉的粽子。

2亲手做

要想吃到真正高纤维质含量、低油低热量的美味粽子，最最靠谱的办法就是自己做啦，可以对食材的选取和投放自如掌握！

3趁热吃

粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状，所以一定要加热后食用。加之淀粉类食物，有老化反应，越凉变得越硬，不易消化。尤其加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。

4定量吃

粽子的热量较高：密度高，一个粽子换算成米饭，可能就不止一碗。其馅料多含过量脂肪、糖、盐。一颗如女性拳头大的粽子，可代换为一碗饭加一汤匙油，热量约为400～500卡路里，需要跑将近一个小时才能消耗掉。

所以，吃粽子要定量。对于成年人来说，一餐食用50g，1个粽子就可以满足正常的能量需求了。

5搭配吃

搭配植物纤维较多的蔬菜、水果进食，有助于均衡营养，肠胃蠕动，促进消化。

粽子配茶，味道更赞哦！

此外，甜粽配薄荷茶、绿茶，可以增进葡萄糖的代谢，有助消化。

油性咸粽配普洱茶、菊花茶、山楂茶，可以去除口感上的油腻。或者搭配清口的汤类，如香菇汤、紫菜汤，可去油、解腻、排毒。

吃完不动怎么行

想吃粽子不长胖，你需要知道：粽子和运动更才是满足味蕾与健康的完全搭配！吃完美味的粽子，再撸几组Keep，美食健康都不负，还有比这更惬意的事情嘛！推荐几组超有效的帮你甩掉粽子热量的动作：

注：以下动作每组15次，动作速度可根据自身情况调节。

以上动作仅为示范，详细的 HIIT 训练计划请于 「Keep」App 中查看。

本文参考资料：

①《顾中一说：我们到底应该怎么吃？》

② 中国吃网

本文为 Keep 原创，未经授权严禁转载，违者必究。

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