珠海斗门哪里最好吃的(珠海美食大搜罗)
过去一个月,我们度过了一个特殊的春节,回想2020年的春天,我们的记忆里是口罩、消毒水、每天增加的确诊人数......
想念那个嗑爱豆cp,明星恋情都能占据几日头条的平常时刻,平日里车水马龙的街道,现在只剩零星开着的几家药房和便利店。
开始怀念要排队结账的超市、堆满人群的景点、下班等公交车的上班族群、穿着精气神校服的学生哥......怀念的竟是以往觉得再普通不过的平凡景象。
但我相信!没有不停的雨,没有等不到的春天。
而在斗门土生土长的我,
看到萧条的新民路步行街、
以往挤满人的大信新都汇现在零零落落...
更加想念以往满城的烟火气,
亦怕因疫情受影响的店铺会因此消失。
斗门这些宝藏老店们要撑住啊!
疫情过后我约定你了!
大赤坎烧味海鲜餐厅
在斗门的大赤坎村,有一家远近驰名的烧味海鲜餐厅,可能大家更为熟悉的是“大赤坎叉烧排骨”。这家店与珠海已经有上百年的交集,大赤坎叉烧排骨更成为珠海市第八批市级非物质文化遗产。
虽然斗门大赤坎离市区较远,但“酒香不怕巷子深”,不少人为了品尝大赤坎叉烧排骨的美味,也不远千百里来到大赤坎村。
叉烧、烧排骨、烧鸭
简直是“烧味三杰”
传承百年的经典,处处体现出斗门传统的美食文化,独特的酱料和烤制方法,在现今已显得弥足珍贵。
(横山特色清蒸黄沙蚬)
撑住啊大赤坎烧味海鲜餐厅,
疫情过后我还来!
斗门旧街
有一种斗门人的情怀,叫旧街...
斗门旧街的历史可以追溯到十九世纪末,虽然历史一直变迁,但旧街依旧保留着它的人情味。岁月洗礼的石板路、艳丽的鹅黄色骑楼、房顶上竖立的尖顶装饰柱、门厅上悬挂的欧式壁灯,都展示了旧街的建筑特色。
既有中国岭南建筑的传统特色,也集结了欧美古典建筑之精华和南洋旧时代的建筑理念。穿行其中依旧可以看到旧街昔日的繁华,这里也是众多游客打卡热点,穿上一身旗袍仿佛就穿越到《大时代》电视剧里面了!
而更让我魂牵梦萦的是旧街里的美食啦!看似小众其实都是斗门人从小吃到大的食物了,出门在外总是想起虾米糍的味道,我想那就是故乡的味道吧!
(酱油炒面飘香,咸鱼街八号面馆座无虚席。)
(虾米糍被切成块,浇上酱汁,我不行了!)
(鸭扎包,你吃过吗?)
撑住啊斗门旧街的大小商铺!
疫情过后我还来!
顺方粥城 顺德猪杂粥火锅城
位于中兴中路的顺方粥城,可以说是我年轻时的聚会印记了,创店十几年,变的是装修,不变的出品、口味。每每经过总能看到成群结队的市民,有的吃完在门口寒暄,有的在排队等进餐。
井岸镇很小,大家都是互相认识的老同学、老邻居,吃个饭还能顺便聊个家常。虽然现在粥底火锅开得越来越多,但根植我心中的始终是那人头涌动的顺方粥城。
“镬气”十足的肉丝炒面、煮的绵绸的粥底、新鲜无异味的各式猪杂、脑花、猪肉丸、Q弹有劲的鲮鱼丸等等,都是必点之选啊!
撑住啊顺方粥城!
疫情过后我还来!
满姐小吃店
在实验中学读初中的我,青春的味道少不了满姐小吃店。在斗门实验小学校门口对面这家牛杂店,藏在单车房里已经将近10年。
不起眼的门店装修,也无法遮盖它自身的光环,夜灯初上便集结附近识饮识食的老街坊,成为井岸一带的“小宝藏”。
满姐的牛杂处理得十分干净,种类齐全,而且一串只要两块钱,又便宜又大份!牛百叶、牛肠爽脆可口,牛筋煮得入味绵软,牛脆骨少见非常考验口劲,牛肺爽口软糯各有特色!
满姐牛杂有两个特色,其中之一就是酱汁,不少街坊还会专门过来买这个酱汁,拿回去拌饭或做菜。另外就是自制的辣椒酱啦,爱辣人士不容错过,蘸上辣椒酱的牛杂辣劲十足,越吃越上瘾。
莲藕和猪红也是我来吃必点的菜品,来晚一点都没了!
撑住啊满姐!
疫情过后我还来!
佬赵甜品
这家被尊称为斗门人饭堂的佬赵甜品,基本上是个斗门人都知道这家店。很多斗门朋友都表示,从记事起它就已经存在了。说是甜品店,其实更像茶餐厅,有粤式风味的粥粉面,也有各式滋润甜品和小食。
而来到佬赵,必点的就是韭菜猪红。用一碗猪红称霸整个斗门,这句话确实不虚,多少人慕名而来就是为了这碗韭菜猪红。这里的猪红完全吃不出血腥味,汤汁入味之余,口感非常嫩滑,不会起渣。
初中放学时候,和同学仔发愁吃什么的时候,总会想起它。点上例牌的韭菜猪红、西多士、水晶凤爪,不够饱再来碗大西洋渣渣。吃完再回去上晚修,佬赵甜品填充了搜罗君的课余时光。
撑住啊佬赵!疫情过后我还来!
猪红要双份的!
斗门的老店实在太多了,
相聚茶餐厅的鸡翅、华香园的西多士、
香醇小站的珍珠奶茶等等......
在这个小镇成长,见证着历史人文的变迁,
而留在心中的叫“故乡”的思绪,
正是由这些老店编织而成的味道记忆。
疫情之下经济受创,无论是新店还是老店,
处境都不容易,你们都要撑住啊!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。