豆腐最营养美味的新做法（拯救没有胃口的你）

转眼已至仲夏，北京这两天的温度很高，最高温度达到37摄氏度。走在户外，已经明显可以感觉到烈日的炙烤。

在高温天气，身边很多朋友都反应，炎热的天气只想喝水、吃棒冰，对于吃饭越来越没食欲了。在青柠小厨这里，是不会允许没食欲这类事件的发生的，哈哈哈～

今天就给大家分享一道夏日清凉美食——内脂豆腐凉调，解暑解腻又下饭，速速收藏，一起在家做起来吧～

食材

内脂豆腐、蒜、葱、姜、小米辣、芝麻油、蚝油、酱油、盐。

做法步骤

1、准备好蒜、葱段、姜块、小米辣切碎备用。

2、将内脂豆腐放置在较大的容器内。

3、将切碎的蒜泥、葱碎、小米辣碎等小料均匀的铺在内脂豆腐上。

4、锅内倒油，油热缓慢的浇至在放有小料的豆腐上。

5、依次倒入盐、蚝油、酱油、芝麻油后，即可食用。

附：内脂豆腐热量供减肥健身人士参考

内脂豆腐热量：49大卡/100g

1片内酯豆腐(100.0克)，含有热量49大卡，预计散步需要33.8分钟才能消耗完哦。

这样一道清凉解暑的凉调内脂豆腐就制作完成啦～温馨提醒：想要凉调内脂豆腐的口感更加，建议制作完成后，将其放置冰箱冷藏室，冷藏之后，口感绝佳～

一勺下去，豆腐的清凉滑嫩，搭配丰富的酱料，在口中充分的融合。一瞬间夏日的酷热，全部驱散，只想一句：满足，爽！

夏季很多人都讨厌做饭，厨房的热气、油烟味，让原本燥热的夏天，又多了一份油腻。这时，不妨试试这道简单的凉调内脂豆腐，既满足了夏季清凉的要求，又冲击着挑剔的味蕾，两全其美。

让这个夏天，天气凉快一点，蚊子少一点，西瓜甜一点，饮食更清爽一点～如此，那将度过一个更加简单而美好的夏日时光。

北漂生活，因为这些美食更加丰富，也因为这些美食，让我爱上了北漂的时光。北漂的每一天，就是要在美食中寻找自我，放飞喜悦啊～生活很苦，但我们一定要想办法更甜。

我是青柠，一个热爱研究美食的资深北漂吃货，关注我，给你分享北漂生活的同时，分享更多原创美食哦～你也可以在评论区留下你想吃的美食，后续我会从中搜取幸运粉丝免费将食材或美食邮寄给您哦～

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