好吃的爆米花做法（精品菜谱挑战赛）

小时候最喜欢的零食就是爆米花了，在家就能做，美味无添加，吃着更放心。做法也简单，5分钟就能做出一大锅。

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 玉米粒 50g
• 白砂糖 35g
• 黄油 10g

做法步骤

1、食材准备好

2、把玉米粒用清水冲洗干净，沥干水份，控干备用

3、取出锅具

4、放入黄油，小火加热，把黄油融化

5、倒入小玉米粒

6、用勺子拌匀，让每粒玉米都沾上黄油。

7、盖上盖子，中火加热，让玉米粒爆开

8、中间把锅摇一下，以免玉米粒粘锅糊底。

9、等听到锅中的噼啪声变小时，打开盖子

10、把白砂糖放入锅中，拌匀，熄火，直至锅里没有声音，就可以打开盖子了。

11、成品图

12、成品图

13、成品图

玉米粒的营养功效

益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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