只需5分钟的葱油拌面好吃爆了(家常葱油拌面炸一大碗葱油)

家常葱油拌面,是很多朋友爱吃的美食,做起来非常简单,几根小葱就能炸出一大碗的葱油,放冰箱里随吃随拿,特别方便。

很适合上班族、白领们的快手家常饭,平时比较忙或者懒得做饭的时候,就花5分钟煮个面,一拌就特别美味,如果喜欢再加些蔬菜,营养就很均衡了。

它的做法很简单,我们快来看看吧!

只需5分钟的葱油拌面好吃爆了(家常葱油拌面炸一大碗葱油)(1)

用料

小葱3根,生抽4勺,老抽2勺,糖1勺。

步骤

1、先把小葱择好,清洗干净,葱白和葱叶分开,切成段,做葱油要分开炸比较好吃;

2、把生抽、老抽、糖放到一个空碗里,搅拌均匀,融化掉备用;

只需5分钟的葱油拌面好吃爆了(家常葱油拌面炸一大碗葱油)(2)

3、烧热炒锅,倒入多一些的食用油,大火烧至冒烟,然后转小火,先把葱白段放进锅里炸;

4、小火炸2、3分钟左右,把葱叶的部分放到锅里炸,炸至葱段完全脱水,变成焦黄色即可;

5、把拌好的酱汁倒进锅里,小火炒至冒小泡就可以关火,吃的时候拌在面里,超赞!

只需5分钟的葱油拌面好吃爆了(家常葱油拌面炸一大碗葱油)(3)

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