山东泰山旅游攻略路线推荐（登顶巍峨泰山之后）

“烧饼嘞！烧饼！”

“刚出炉的烧饼呦！”

如果你住在在山东，那这个场景可是最常见不过，走街串巷，早点店几乎都会有烧饼。

中国的美食文化可谓是博大精深，提起特色小吃可谓是数不胜数，如果你想问去山东有什么好吃的？我会告诉你，山东这个地界，引以为傲的可不是各色小吃，而是那特色的面食哦~

吊炉烧饼

吊炉烧饼

听说过单县的羊汤，可别忘了和羊汤绝配的吊炉烧饼。吊炉烧饼可谓是和羊汤并列的单县一大特色。吊炉烧饼是用火炉一面烤熟，一面烧熟的，这样做出来的烧饼外酥里脆。小时候就常常看着街口的那家烧饼店的老爷爷，将团好的面饼，撒上芝麻贴到吊炉上，下面生上火，不一会儿，被烤至两面金黄的胀鼓鼓的烧饼就出炉了，再配上一碗羊汤，冬天吃到肚子里，能热乎乎一整天。

周村烧饼

周村烧饼

来山东就不得不提一下历史悠久的周村烧饼。周村烧饼产于山东淄博，其历史就要追溯到汉代时期。而这种烧饼的特点呢——就是脆、薄！小小的圆形烧饼，一面撒满了芝麻，另一面则是大小不一的洞，一口咬下去，又酥又脆，还满口的芝麻香，烧饼的口味也有咸甜两种，两种味道恰到好处，不会过分甜腻，也不会过分咸淡。闲时还可以当零嘴，在饭桌上又可以当做主食。如果你来淄博，那就一定不要错过周村烧饼。

博山肉烧饼

博山肉烧饼

同在淄博还有一种烧饼比较出名，不过与众不同的是，这个烧饼是有馅的！博山肉烧饼起源于明清时期，其制作工艺也是相当讲究，严格的来说不是用火烤，还是靠着炉内的热气炙熟，刚出炉的烧饼呈蟹黄色，饼皮香脆，此时肉末的馅已经变得咸香诱人，一面密密麻麻的芝麻，和着芝麻的香味，捧着一面酥脆，一面柔软的烧饼，迫不及待地来上一个，满足感立刻而来。

兖州大烧饼

兖州大烧饼

这种烧饼字如其名，可谓是一个字“大”，特别像一个很大的圆盘。一种食物有一样人们认可的特色就算很好了，而兖州大烧饼在这个大圆里面可谓是融合了香酥脆软甜这五大特色，可谓是很不容易了。烧饼外圈厚，内圈薄，中间抹糖撒芝麻。烤的时候用木炭，不同的木炭烤出来的味道也会不一样。烤起来，同一火候下，酥的更脆，软的更软，是当地很美味的一道主食。

如果你来山东，看过了巍峨泰山，看过了名流河川，品尝了当地的佳肴，但一定不要错过最美味的烧饼！

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