怎么选牛油果才好（买牛油果时只要掌握了）

说到牛油果的话，大家都是特别熟悉的吧，因为在我们的生活中，有很多的人也都是吃过牛油果的，我们都知道牛油果的营养价值是特别的高的，所以说它也是经常被当做宝宝辅食的，而且牛油果里面含有的热量特别的低，所以也是深受减肥人士的喜欢的，但是毕竟是一种进口水果，所以说价格也是比较的贵的，而在购买牛油果的时候，有些人总是不知道该怎样正确的挑选，今天就来跟大家分享几个挑牛油果的小妙招，只要掌握了这几点，买的牛油果不花冤枉钱还好吃。

在挑选牛油果的时候，我们一定要仔细的观察牛油果的表皮，如果是完全成熟的牛油果的话，它的表皮颜色是墨绿色的，但是如果是没有完全成熟的，它的表皮则是青绿色的，完全成熟的牛油果在吃起来口感才会更加的好一些，所以这一点是非常的重要的。

还有就是可以体验一下手感了，如果说选择的牛油果的颜色都差不多的话，那么我们可以把它握在手里感受一下，如果是过于硬，或者是过于软的都不要购买，因为太硬的一般都是比较深的，口感会比较的色，但是如果太软的话一般就不新鲜了。

我们都知道在牛油果的表皮上也会有一些凹凸不平的小疙瘩，而这样的牛油果才是最新鲜的，但是如果它的表皮特别的光滑的话，这样的牛油果也是得过病的，所以这样的牛油果是不建议购买的。

还有最后一点就是可以看一下果柄的颜色，如果果柄的颜色暗淡无光，这样的牛油果一般也都不太新鲜了，而且我们也可以把果柄拔掉看一下，如果肉连接的地方如果是深棕色的话，这样的牛油果果肉很有可能已经变质了，是不能购买的。那么在挑选牛油果的时候，你还有什么样的挑选技巧呢？也欢迎大家留言分享。