阳台上种菜为什么老失败（我们为何执着于）

6月22日，话题#中国人对在家种菜有多执着#登上微博热搜。网友纷纷晒出自家阳台五花八门的菜品，可以说“只有你想不到，没有我种不出来”。还有网友调侃：这还用问，就算发射卫星去太空，咱想的也是其他星球上能种什么菜！

大众网微信粉丝供图

网友留言真相了：

不是个别现象，是全民爱好

看看网友留言，才发现在家种菜真的不是个别现象，而是“全民爱好”。

@安菲尔德不独行：我爸在楼顶种黄瓜，天天浇水，下雨天也浇。黄瓜不知道得了啥病，网上看的偏方，天天拿个喷壶喷白酒，喷感冒冲剂。

@津门抠王：最简单的樱桃萝卜，一个半月就能吃，“阳台党”的胜利！

@牙钢只一：小时候我家修房子我爷爷告诉我在楼顶修了两个游泳池。我都跟我小伙伴说好了来我家游泳。来了之后，我奶奶已经种好菜了。

@没人知道的名字0_0：去巴基斯坦技术服务，那边的中国人把工地附近的荒地都垦了。

@糯米饭吃完了吗：说的不就是我爹吗？每天开车三十几公里回老家种菜，就种墙南这一内内，天天挨我爷奶骂，说油钱种子化肥和水钱加起来买比这多。有时候照顾不到，我爷还得从学校来着给他浇水。

@浅蓝的小鱼oO：我在楼顶种的贝贝南瓜，种菜不累但是把土弄上屋顶可太累了！

花样种植容器销售火爆

在家实现“田园梦”

随着越来越多人走进城市，住进楼房，在家种菜似乎变得困难重重。然而，有消费需求就有生产发明的动力，无土栽培、免浇水、自吸水……各种花样繁多的楼房种菜“神器”被迅速发明出来，在各大电商平台销售火爆。

浇水、漏水、漏土这些楼房种菜常见的麻烦，制造商都替消费者想到了。从买家评价反馈来看，这些楼房种菜神器真的很好用。

针对楼房阳台空间小的问题，生产商推出了多层种菜架，还有水循环系统，真正做到了“只有你想不到，没有我做不到”。

营养、虫害、温度

这些种菜技能你得get

阳台种菜已经成为一种新的时尚。菜友们将自家的阳台、房顶当作种植基地，进行培育。但是在种菜的过程中总会遇到一些大大小小的问题。种菜过程中遇到问题，不妨试试下面这些方法！

问题：植株徒长，细长，不结果；

解决：光照不足，将容器搬到光照充足得地儿。

问题：氮素过量；

解决：降低营养液中得养分含量。

问题：植株从底部就要发黄、缺乏活力、色彩黯淡；

解决：浇水过多；减少浇水次数，检查容器排水是不是特不错。

问题：肥力不足；

解决：增加营养液中得养分含量。

问题：浇水充足植株仍然萎蔫；

解决：排水和通风不良，增加容器的排水孔，提高栽培基质中得有机物含量。

问题：菜叶焦边；

解决：基质含盐量高，定期用自来水清洗容器。

问题：植株生长缓慢，抵抗力弱，略显紫色；

解决：低温，将容器放到较暖和的地儿。

问题：低磷酸盐；

解决：增加营养液中得磷酸盐含量。

问题：叶子扭曲或有缺刻；

解决：虫害，喷洒环保的杀虫剂。

问题：叶上有黄斑、枯斑、粉斑或锈斑；

解决：病害，除掉患病部位，喷洒环保的杀菌剂。

历史与社会现实交织

种菜还包含中国人的精神追求

中国拥有适合种菜的自然条件，从一开始就是世界仅有的几个植物驯化中心之一，在蔬菜种植历史方面不是一般的悠久。中国本土就有很多独特的品种，再加上外来引进的品种，目前栽培的蔬菜已经多达100多种，普遍种植的就有近50种。

在漫长的封建历史进程中，随着人口的不断增加，人均耕地占有量也不断减少。单从技术层面来说，吃肉付出的代价太大：每次某种动物在吃某种植物或者另一种植物时，食物生物量转化为取食者生物量的效率仅为10%左右，这也就是说，要花费1万斤左右的饲料才能喂养成一头1000斤重的牛（数据出自《枪炮、病菌与钢铁》）。事实也正是如此，在中国古代，能吃上肉的，也仅仅是极少数人而已。如《礼记》规定，天子才能吃牛肉，诸侯平常吃羊肉，每月初一才能吃一次牛肉，大夫平常吃猪肉和狗肉，老百姓也就是能吃点鱼肉，“鱼肉百姓”据传由此而来。

“手中有粮，心中不慌”成了中国人的基本诉求。于是，中国人总是不遗余力地开发每一寸土地，栽种上能填饱肚子的粮食和蔬菜。相对于一年只能熟1～2次，最多3次的粮食而言，蔬菜的生长周期很短，在同一个时间段内，可以收获得更多。而且，种蔬菜更具有灵活性，可以随意选择适合这个季节栽种的蔬菜，比如大白菜在4月—10月都可栽种，南瓜2月—10月都可栽种，萝卜3月—10月都可栽种……这些蔬菜对于生长地要求也不高，区域不大的房前屋后就足够。

在中国，种菜从来不是“下等人”的事，皇亲贵族和知识分子也都很喜欢种菜。古代天子每年都会“亲耕”。到了明清两代，祭农活动达到顶峰时期，从保存的清雍正帝先农坛亲祭图、亲耕图和有关典籍上，可窥一二。中国古代知识分子认为“耕”与“读”相结合是一种合理的生活方式。很多人还把“耕读传家”当作自己的座右铭。中国军事自古以屯田闻名。屯田就是让士兵耕种田地，说白了就是军队从事农业生产，种粮食种蔬菜，进而自给自足，无须国家财政支持。

如此看来，在中国，种菜不但不会被歧视，有时候反而是一种情操的陶冶、精神的追求，甚至是一种低调的表现。中国人的种菜情结，对土地和自然热爱的突出意象，便是这样一种深烙在骨子里的集体无意识，甚至影响着中国人的处世哲学。

来源：大众网·海报新闻刘明明撰写，图片来源：新浪微博、大众网粉丝等

来源： 大众网

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