青岛韩国酱蟹哪里好吃(上海假装在韩国系美食)
餐厅介绍:
这家主打酱蟹的韩国料理也是老店了,位于韩国街附近,但这里几栋楼几乎都是韩国料理,烤肉、部队锅、鳗鱼等等,选择性颇多。
环境氛围:
店家位于广场的三楼,楼下停车时抬头就能看到啦。整体风格就是木质简约调调,有大厅和包间。
菜品:
✨餐前小食✨
上菜前会提供四小盘餐前小食,酸辣爽口的泡菜无疑是韩式料理的最爱。
✨酱蟹✨
✔️招牌必点,韩国风味的生腌螃蟹,在韩国也被称为“米饭神偷”。桌上会有一张餐垫纸写着如何美味享用酱蟹的吃法。
✔️蟹个头还算饱满,用酱油腌渍过的酱蟹没有腥味,蟹黄蟹膏虽没有丰盈饱满,但入口还是异常鲜美,吃完蟹蟹一定要记得在蟹壳中拌上米饭,再淋上酱蟹的酱油汁,真是下饭好神器。
✨酱虾✨
店家选用的貌似是黑虎虾,腌渍的调味差不多,个个肥硕饱满,虾头内满满的虾黄,肉质肥美劲道,唯独正因为其个头大,相对入味咸甜的酱汁不够腌渍入味。
✨生蚝饼✨
比预想的美味,每只蚝仔包裹着轻薄的蛋液和些许淀粉,炸制外皮金黄,入口不会有厚厚面糊饼皮感,只是蛋皮的香和蚝仔的软嫩多汁,炸点酱料鲜美,趁热吃口感最佳哦。
✨活章鱼✨
✔️章鱼上桌后还不停的蠕动它的身姿,哪怕将其放置芥末酱油或蜂蜜酱汁中,它始终都是吸附盘中,生命力极其顽强,我都恨不得上手啦。
✔️新鲜度是绝对可以的,吃这个菜品一定要注意入口不停的咀嚼哦,毕竟活灵活现的章鱼触须上有很多吸盘啦,吸盘吸到食道就凉飕飕了。
✨生拌牛肉✨
量很实诚,生鸡蛋、生牛肉、梨丝满满一大盘,可惜生牛肉是冰冻都未解冻好切成条上桌,依稀的冰霜感,这道很败笔啦。
✨酱焖豆腐✨
一大盘豆腐,话说这种菜品真的是与米饭绝配,这家属于韩式甜辣味,平价菜品,豆香味稍显欠缺,如果真爱豆腐系,更爱广场内的另外家啦。
✨自酿梅酒✨
无酒不欢呀,最爱每个店家的自酿系,度数会颇高些,但入口其实还好啦,除了梅酒还有人参酒等等选择。
服务:
店家服务还是挺热情耐心,只是服务节奏会稍显慢,没能清理餐桌后主动给下桌客人放置纸巾、茶水等基本用品哦。
店名:孔德洞真味酱蟹
地址:银亭路68号天乐广场B出口3楼
人均:300元
️停车:楼下就是停车场,用餐可免费停2小时
Tips:用餐会需要出示随申码哦。尽量提前预约,万万没想到人气超火爆,不预约会需要取号排队哦。
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