高血脂人群吃的菜有哪些（它是高血脂最怕）

大家好，我是清沐。红薯也被称作“土人参”，是一种“长寿食品”，有通便润肠，保护肠道的作用。

不仅如此，红薯也是高血脂最怕的一种粗粮，秋冬正是红薯大量上市的季节，在家里简单地煮一煮，经常吃就能够降脂固肾，有增强免疫力的效果。今天就教大家几种关于红薯的家常做法，赶紧学起来吧，在家就能自己做着吃。

推荐菜品一:红薯丸子

准备食材:红薯、白糖、淀粉

制作方法：

1、将红薯洗干净去皮，然后切成厚一点的片，直接放在蒸锅上蒸熟，拿出来以后用勺子怼成红薯泥。

2、在红薯泥当中放适量的白糖和淀粉，用手揉搓成光滑的红薯泥团，然后取一小块搓成圆球，将剩下的红薯泥全部搓成小圆球，大小适中。

3、锅中下入大量的油，当油温五成热的时候，将红薯球下入锅中，炸到飘起来，呈现出金黄色即可捞出控油。

推荐菜品二:红薯粉丝

准备食材:红薯、玉米淀粉、龙口粉丝、白糖

制作方法：

1、将红薯洗干净去皮，切成中等大小的丁。锅中下入凉水，水烧开之后将红薯丁下锅焯水2~3分钟，时间无需太长。

2、捞出来之后需要过凉水，然后控干水分。水分之后放入盆中，加入玉米淀粉一勺。

3、抓拌均匀之后下锅炸，需要油温五成热小火炸，炸成金黄色之后捞出控油备用。

4、锅中下入大量的油油热之后将龙口粉丝下入锅中炸至膨胀，然后捞出控油，用勺子直接将粉丝怼碎。

5、中放入一大勺清水，然后加入大勺白糖，开大火熬制糖浆，刚开始是粘稠的状态，然后变成密集的小泡，最终变成香油色，下入刚才炸好的红薯，然后继续翻炒几下。

6、翻炒均匀，裹上糖浆的红薯直接倒入怼碎的龙口粉丝的碗里，让粉丝均匀地粘在红薯上面即可。

推荐菜品三:黑芝麻红薯饼

准备食材:红薯、鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻

制作方法：

1、将红薯洗干净之后切成小一点的红薯丁，放在一个比较大的盆里，打入一个鸡蛋，放入面粉和白糖，然后拌均匀。

2、将准备好的红薯丁放在吸油纸上，摆成饼状，然后在上面撒上一些黑芝麻。直接放入空气炸锅当中烤出来的黑芝麻红薯饼，软糯又香甜。

推荐菜品四:红薯爆浆饼

准备食材:红薯、白糖、牛奶

制作方法：

1、将清洗干净的薯去皮切成厚一点的片，上锅蒸蒸好的红薯当中放入白糖，牛奶，然后压成泥，然后放入一把芝士碎，继续搅拌均匀，然后取一小块搓成圆球。

2、将买回来的饺子皮二次加工，擀成薄一点儿的小皮，将钢材的红薯圆球放入饺子皮当中，用包包子的方法包。

3、准备平底锅均匀地刷上油，将包好的红薯饼放入锅中压扁，然后两面煎至金黄，最后撒上一些芝麻，即可装盘实用啦！

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