正宗的叉烧肉怎么做好吃（教你做美味又下饭的叉烧肉）

最近的天气也是变得越来越冷了，除了是想要吃热气腾腾的火锅，更是想要吃些美味的肉肉，尤其是香气四溢的叉烧肉更是让人喜欢。每当想要吃肉肉的时候，我们就会做些美味的叉烧肉来解解馋，大人和孩子们都是很喜欢吃。

说道叉烧肉，很多人应该都很熟悉吧，它是一款很有特色的粤菜，口感很赞，味道特别赞。尤其是刚刚做好的叉烧肉，更是美味无比，不但是看起来色泽鲜明诱人，而且吃起来咸香可口，很是解馋下饭。接下来，我们简单为大家说一说教你美味又下饭的叉烧肉，做法简单好学，主要就是把五花肉用料汁腌制后，再炒或者烤都可以，厨房小白也能搞定。

美味的叉烧肉

食材：五花肉、白糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐

做法：1、我们需要先把买来的五花肉洗净沥干水，再切成条，然后用热水把五花肉稍微焯一下；

2、然后把焯好的五花肉放入干净的小盆里面，再倒入白糖和料酒搅拌均匀，腌制一会儿；

3、接着再往有着五花肉的小盆里面，加入生抽、老抽、盐一起再腌制一段时间，使得五花肉更加入味；

4、热锅烧油，然后倒入腌制好的五花肉还有料汁，一起炖一会儿；

5、用大火烧开后再转为小火慢炖，炖的时候要注意经常翻动，等到锅里面的汤汁快收干，就可以了，最后也可以加一些蜂蜜，这样味道更棒，色泽也更好。

大家看过之后，是不是觉得嘴里有口水在流动了啊！心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的叉烧肉吧。在这个天气越来越冷的时间里面，我们也可以多做些美味的叉烧肉，犒劳一下自己的胃啊，而且叉烧肉的制作比较简单，相信大家也都可以做出美味的叉烧肉。

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