豆腐香菇汤这样做非常好喝(营养美容减龄汤)
豆腐烧香菇、鸡汤豆腐煲,营养丰富,好吃下饭!
豆腐烧香菇
原料:豆腐、香菇、油、盐、甜面酱、白砂糖、酱油、料酒、葱、姜、胡萝卜
豆腐焯水沥干,切块。
香菇焯水沥干,切块。
胡萝卜切成滚刀块。
碗中放入盐、甜面酱、白砂糖、酱油、料酒、水调成红烧汁。
锅中倒油,葱、姜煸香后,放入香菇、胡萝卜翻炒。
豆腐放入,倒红烧汁,大火烧开转小火慢烧入味即可。
鸡汤豆腐煲
原料:豆腐、番茄、西葫芦、黑木耳、鸡汤、卷心菜、葱、姜、盐
锅中倒油,把豆腐煎至两面金黄。
锅留底油,放入番茄炒软。
加入西葫芦翻炒均匀。
放入鸡汤、热水、豆腐和黑木耳,煮至沸腾。
放入卷心菜,煮至汤汁浓稠即可。
烹饪技巧:汤汁煮制浓稠味道更好
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