牛肉土豆牛腩饭的做法（教你做酱香土豆牛腩饭）

快手又好吃哦

By 清汤_挂面

用料

• 牛腩/上脑 500g
• 土豆 两个
• 胡萝卜 1根
• 干木耳 10克
• 香菇 5朵
• 米饭 1碗
• 酱料
• 黄豆酱 40g
• 生抽 20g
• 蚝油 15g
• 老抽 5g
• 盐 适量克

做法步骤

1、牛肉切块焯水

2、焯水的牛肉放入高压锅加入香菇木耳，加入刚没过食材的水

3、加入生抽、蚝油

4、加入黄豆酱

5、加入老抽，该锅盖高压锅压30分钟

6、土豆胡萝卜切块

7、压好的肉和汤全部倒入锅中加入土豆和胡萝卜大火烧开！ 这里我选择把土豆最后加入而不是一起放入高压锅！这样土豆不会软烂影响整体菜品的卖相

8、该锅盖小火焖煮20分钟

9、时间到收汁就好

10、米饭一小碗倒扣在盘中，加入炖好的牛腩土豆

11、开吃吧超好吃呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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