牛肉干为什么不用真空包装（同样是真空包装机包装的牛肉干）

自改革开放以来，人们的经济水平提高了，随着改变了人们的消费观，以前人们有钱会存起来，不舍得吃穿；但是随着人们就业机会的增多，经济水平的提高，花钱也逐渐的大手大脚起来。比如说食用牛肉，牛肉吃起来要比其它的肉营养价格高，但是相对应的价格也要比猪肉、鸡肉等的价格高。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强 力量特别有好处；由于牛肉可以增加肌肉的生产，所以对吃牛肉可以让人的锻炼时间更长；牛肉还是一种高蛋白低脂肪的肉类食品，想要保持体型的女性吃了，不仅可以补充体内所需要的营养物质还不长肉。牛肉的吃饭有很多种，可以酱着吃、可以卤着吃但老少皆喜欢的吃饭就是做成牛肉干。

牛肉干的做法也比价简单，经牛肉切块后用清水小火煮25分钟左右，再将煮好的大肉块用凉水清洗后切片，锅内加水，没过牛肉肉，再加各种调料根据个人口味决定调料的用量后中火煮大概50分钟，直至汤汁都被牛肉收干；后用烤箱烤制，撒上孜然粉、辣椒面就可。我们也可以买食品厂家生产好的牛肉干，这样比较节省时间。

食品厂家生产的牛肉干想要走进千家万户，就需要用到包装，而常见用于包装牛肉干的真空包装机一款是拉伸膜包装机另一款则是给袋式包装机。给袋式包装机一般是有6个工位，10个工作室组成，主机采用凸轮设计，冷却系统则是采用智能空冷系统，有封口检测和故障识别检测功能，该款设备采用条形调料装置，设备一次放2000-3000个袋子，自动上袋、开袋、投料、可以根据厂家的需求注油，抽真空封口、完成产品输出，该款设备的优势则是省人工，产能高，能够完成自动化生产。

拉伸膜包装机是一款不需要提前定制包装袋的食品包装设备，复合膜通过模具形成袋子的形状，人工或者机械手摆料，完成投料工作，设备自动抽真空封口，切割成单个的产品，拉伸膜包装机的优势是可以实现一机多用，根据模具形成容器的形状，模具采用卡扣式，更换方便，不仅可以完成牛肉干的包装，也可以包装牛排、酱牛肉等产品，一台设备可以配备多套模具，一机多用。