减脂卤豆皮最好吃的做法（每日美食推荐--卤豆皮）

食材：

豆皮300克，小红辣椒80克，冰糖100克，蚝油、甘草、桂皮、草果、八角、蜂蜜、盐、料酒各适量。

制作方法：

1.将豆皮洗净切长条后打成结，焯水、控干水、放凉。

2.将冰糖、蚝油、甘草、桂皮、草果、八角、蜂蜜、料酒、辣椒和豆皮结放入锅中，加水用中火煮沸，改小火焖煮。

3.煮熟后取出豆皮结，沥汁放凉，装盘完成。

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