宝宝西兰花和虾煮粥的正确方法（三文鱼虾仁豇豆粥）

张爱玲说过，出名要趁早。这妈妈们都知道，但妈妈们不一定知道的是——给宝宝补脑这件事，更要趁早❗️

宝宝0～3岁的时期，是宝宝一生中唯一的大脑发育营养期，宝宝大脑的发育完成率已经达到90%左右。这个阶段一定要注重宝宝补脑食物的添加。

补脑食物里面，我们首推三文鱼。这道「三文鱼虾仁豇豆粥」里还加了豇豆和板栗，属于碱性食物，能促进DHA、EPA和卵磷脂等补脑元素的吸收和利用。配以富含虾青素的青虾仁，能有效增强宝宝的免疫力。

/▲三文鱼虾仁豇豆粥の定妆照/

Q:

河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓

A:

❶ 三文鱼具有较高的营养价值，除了蛋白质的含量高，它里面的DHA还有益于宝宝的大脑及视力发育，而且三文鱼肉质软嫩，很适合给宝宝做辅食。

❷ 鱼虾性偏凉，而板栗性温补健脾胃，正好中和鱼虾的寒凉性，配合同样健脾开胃的豇豆，适合秋天增强体质的宝宝。

- 羊排胡萝卜肉饼 -

食 材

食材准备：Bigtummy挪威三文鱼30g、Bigtummy阿根廷红虾仁30g、板栗50g、豇豆50g、大米30g

操作时间：40分钟

难度分析：初级

建议月龄：9个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，

妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

1· Bigtummy虾仁、三文鱼只需2-3分钟可解冻好。

2· 豇豆、板栗切碎备用。

3· 锅中水烧开后加入大米，熬煮20分钟。

4· 加入切碎的板栗，熬煮5分钟。

5· 加入切碎的豇豆，继续熬煮5分钟。

6· 最后加入切碎的三文鱼、虾仁，开盖煮3分钟即可出锅。

秋冬季节，气候干燥。宝宝多喝汤、粥等半流质食物，能有利于宝宝保持较好的消化吸收功能，避免营养素的缺乏。软糯香甜的栗子可是很多小宝宝的心头好，赶紧Get起来吧！

Q

食用板栗的时候有什么注意事项吗❓

A

板栗含有丰富的纤维素，宝宝吃过多板栗，容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。

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