阳江市区内有什么特色小吃（无法拒绝的四种阳江特色美食）

#广东#阳江是广东省辖地级市，位于广东省西南部，紧邻珠三角，境内交通发达，有很多条高速公路和贯穿全境的铁路，也是历史悠久的一座城市，以上就是城市的简介了，接下来就让我们一起看看阳江有哪些特产美食吧！

灰糍是阳江人最爱吃的一款小吃，无论你什么时候都能看到街头巷角，到处有人摆卖灰糍，而且味道是属于清凉爽口，滑嫩甜脆型的，其主要材料是采用糯米粉，槐花汁制作的，吃的时候还有很重的槐花的香味，从外地游玩的游客没有吃了这个不赞不绝口的，它还具有清热解毒，防上火，润喉清肺的功效。

葱爆丐苏文咸鱼是阳江的特色海鲜美食，主要材料就是那丐苏文了，它是一种深海鱼，皮似鳄鱼，肉质很是鲜美，纹理为条状，却很难捕捞，这种咸鱼在阳江有特有的做法，是将鱼撕成条状，在加入葱段爆出香味，加点糖快炒即可，这样做出来的鱼，口感略有点干硬跟带有一点咸鲜，用来佐白粥正好。

叶薄包是阳江具有鲜明地方风味的特色小吃，在以前叶薄包是阳江人在过中元节时才做的一种小食，现在却发展成台桌上的包点了，这道美食的精华还是馅，它是用萝卜、虾米、鱿鱼丝、瘦肉、鲜蚝仔和成的，最主要的还是萝卜啦，做叶薄包要求皮薄，馅多，味道最主要鲜甜、美味可口。叶薄包成功入选阳江十大特色小吃名录。

妈仔是阳江特有的小吃，妈仔一般是用米粉搓成块状然后用刀切成条状，然后放上各种各样的料，很多人以为妈仔跟外面的河粉一样，其实两种是不一样的，阳江的妈仔比较薄、口感与别的地方不大相同，而做法不一样，最经典的是放虾皮来煮，牛腩汤粉是最受欢迎的，而且也相当好吃，其还富含蛋白质和钠等多个营养元素。

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