只用两种方法做的好吃冰淇淋（想自己做无添加口感醇厚冰淇淋我教你方法）

大家好，今天来跟大家分享一款最常见的夏季甜品——原味冰淇淋，冰淇淋应该是小朋友和女生的最爱了吧，现在不困冬夏，都能看到它的身影，物价飞涨，冰淇淋也随着水涨船高，但我们不太希望自己的孩子吃冰淇淋最根本的原因还是因为添加剂，怕影响孩子的健康，其实这个问题很好解决，做冰淇淋并不是难事，没有冰淇淋机有纯手工的办法，有冰淇淋机的就更简单了，食材放进机器只要静静等待就可以啦。

我今天分享的冰淇淋做法是使用冰淇淋机版本，没有香草荚可以不加，就直接制作纯奶味儿的就很好吃了，配方甜度适中，用料简单，喜欢可以试一下，入口醇厚，特别好吃。

好啦，我下面就来分享一下这款简单好吃的原味儿冰淇淋具体的用料用量以及制作方法，爱吃冰淇淋的朋友可以做做看。

【材 料】

全脂牛奶65克，蛋黄1个，砂糖20克，淡奶油80克

【制作方法】

1.准备好全部食材以及一台冰淇淋机，全脂牛奶放入奶锅中，准备淡奶油，鸡蛋黄个砂糖放入盆中

2.蛋黄和砂糖用蛋抽手动快速搅拌，搅拌至颜色变浅，顺滑状态备用

3.全脂牛奶中小火加热至奶锅边缘起小泡泡即可关火

4.将牛奶趁热倒入打好的蛋黄中，边倒入边快速搅拌，少量慢速倒入，以免把鸡蛋烫成蛋花汤

5.然后重新倒回奶锅中，中小火加热，并用刮刀不停搅拌，至液体变得浓稠

6.状态如图，刮刀划过的地方，两边的液体不会全部流回来这样就可以了

7.倒出晾凉，加入淡奶油，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了

8.做好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中，按照自己的口味选择醇厚还是绵软，盖好盖子等待即可

9.我选择的是醇厚口味，做好啦，吃不完放进冰淇淋盒子里冻起来，想吃的时候随时能吃

10.看来挖冰淇淋球还需要练习呀，淋一点果酱或者巧克力液应该也很搭配吧，不过就这样吃也特别好吃

好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～

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