小朋友烤蛋挞的做法（劳动课上做果盘）

长江日报大武汉客户端5月13日讯（记者刘嘉 通讯员韩露）做果盘、烤蛋挞、炒家常菜……5月12日，武汉市常青树实验学校的老师们亮出各自才艺，给孩子们上了一节“美味”的劳动课。

三（5）班的孩子们在吴菲菲老师的指导下，制作起水果拼盘。同学们学着老师的样子，将自己喜爱的水果一一洗净，分类摆放，再用小刀均匀切成各类形状。“孩子们，现在我们把切好的小番茄摆成自己喜爱的图案，瞧，老师摆成了一个同心圆，你们也试着摆一摆吧！”吴老师细致地给孩子们讲解步骤，示范如何制作水果拼盘。小兔子、小熊、孔雀……同学们将果块拼成了各种好看的图案，开心地品尝甜蜜的劳动成果。

蛋挞酥脆香嫩、甜而不腻，是不少孩子们喜爱的一种甜点。五（5）班的许荣芬老师正在学校的烘焙工坊向孩子们介绍着做蛋挞的步骤。“同学们，咱们接下来先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀……”许老师细心指导，同学们亲手实操，解冻蛋挞皮、调制蛋挞液、装盘调和、放入烤箱、成品出炉。

用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作简单的菜肴，是高段孩子们必备的一项劳动技能，五（4）班的孩子们决定给辛勤劳动的父母送上一道家常菜。班主任王丹老师向孩子们分享了做菜视频、烹饪小贴士，引导孩子们分享自己中意的美食，根据科学的营养配比，与孩子们一起经过“深思熟虑”定好菜单，制定美食计划。

放学后，孩子们准备好食材，一展身手。周子吉同学系上围裙，从洗菜、切菜到下锅翻炒，再到出锅摆盘，忙得不亦乐乎，端出了一道热腾腾的孜然小土豆。“劳动教育对于当下这个时代的孩子们来说非常可贵，学校特色劳动课程的开展让孩子们不仅学会了各种劳动技能，还深深感悟到了父母平日的辛苦。”周子吉妈妈感慨道。

【编辑：丁翾】

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