苏轼的人物资料（苏迷识苏轼除了是大文学家）

帮着中学生查苏轼生平，才发现我以前对苏轼的认知太浅了，只记得是北宋文学家。文学领域的造诣，估计大家都清楚，这位高产的大师，一生留下二千七百多首苏诗，被后人传诵。我今天想谈谈以前我们没怎么关注到的，这位大文豪在文、诗、词三方面都达到了极高的造诣，堪称宋代文学最高成就的代表。但是他的创造性活动不局限于文学，他在书法、绘画、教育等领域内的成就都很突出，对医药、烹饪、水利等技艺也有所贡献。用现代人的话讲就是“全才”和“通才”吧！

一、教育领域

苏轼除了自己是个能人外，也教育出了很多能人士子。

他继承了欧阳修的精神，十分重视发现和培养文学人才。当时就有许多青年作家，众星拱月似的围绕在苏先生周围，其中成就较大的有黄庭坚、张耒、晁补之、秦观四人，合称“苏门四学士”。再加上陈师道和李廌，又合称“苏门六君子”。还有很多慕名来请教的学士，也得到了苏先生的教诲，只是名声没有“苏门六君子”响亮而已。

二、建筑领域

苏轼一生筑过多条长堤，用于防洪抗痨，所以其在水利方面的贡献也是卓越的，至今还有“东坡处处筑苏堤”的传言！有文献记载：

北宋熙宁十年秋，徐州大水围城。苏轼在水情严峻的城南，组织徐州军民修筑了一条防洪长堤。《宋史·苏轼传》记载：苏轼“率其徒持畚锸以出，筑东南长堤，首起戏马台，尾属于城”，明嘉靖《徐州志·山川·苏堤》：“宋苏轼守徐时，河决为患，因筑以障城，自城属于台，长二里许，民赖以全，活着众，今尚存。”徐人至今思焉。这里的“徐人”就是特指徐州人。

众多“苏堤”中，以杭州西湖的苏堤最有名。这大概是由于自古以来西湖就名噪天下吧，后世的文人墨客更是对其不吝辞藻！有资料记载：

北宋元祐四年，苏轼任杭州知州，由于西湖长期没有疏浚，淤塞过半，“崶台平湖久芜漫，人经丰岁尚凋疏”，湖水逐渐干涸，湖中长满野草，严重影响了农业生产。苏轼来杭州的第二年率众疏浚西湖，动用民工二十余万，开除葑田，恢复旧观，并在湖水最深处建立三塔（今三潭映月）作为标志。他把挖出的淤泥集中起来，筑成一条纵贯西湖的长堤，堤有六桥相接，以便行人，后人名之曰“苏公堤”，简称“苏堤”。

后来，绍圣元年，年近六旬的苏轼被贬为远宁军节度副使、惠州（今广东惠城区）安置。临行前，人们夹道欢送。可以看出，当时苏轼在当地的百姓心中的地位有多高。

三、美食大家

苏轼本人也是个美食家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。

上面提到苏轼在杭州时，指挥疏濬西湖，筑苏堤，受到了当地百姓感谢。所以过年时，大家就抬猪担酒，来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。现在苏杭一带“东坡肉”已经成为加长菜，也是外地人去到当地都会品尝的一道菜品了。

此外，苏东坡还在苏轼在徐州留下了四道名菜：回赠肉、金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾，后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。在东江上游粤东北客家山区，“东坡腿”这道名菜几乎家喻户晓。

还相传苏东坡在东江（现在的广东惠州一带）时，有意改良东江菜，将杭州酥肉改良为肉丸，取名为“不合时宜”，后人称为“东江酥丸”，也称作“东江苏丸”。

现在各地还流传着很多和苏东坡有关的美食家，看来东坡先生是妥妥的美食家没错了。

结束语

苏轼先生一生坎坷，多次被贬，最后好不容易宋徽宗即位后，被苏轼复任朝奉郎。可惜在北归途中，在常州（今属江苏）逝世，享年六十六岁。

毫无疑问苏先生是个能人，除了学问了得，每到一处都还能潜心造福一方百姓。按现在的说法就是：国之不可缺的栋梁之才！

对他的生平进行了深入了解后，我和小女已经成为妥妥的“苏迷”。大家还知道哪些和苏先生相关的，可以一起分享！

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