广州冰室一览表(是一个能让广州人一天吃5顿的地方)
广州的夏天,最幸福的事就是“食冰”鸭!!
早期,南方大城市流行私人“冰室”
(或称“饮冰室”)售卖冷饮雪糕
旧日广州城里卖的冰雪球
用一个玻璃小碟装着
再淋一勺红豆或者是水果
夏日里,和爸妈在冰室叹翻碟雪糕
简直就系广州每个“细蚊仔”嘅童年回忆~
广州遍地都有的冰室
更得益于
广州一年四季仿佛都在过夏天
吃冰似乎成为广州人
一年四季里不能舍弃的习惯~
十个广州人之中
九个提起《古惑仔》都会心潮澎湃
都是70、80、90年代的回忆
更是一种香港情怀
在电影《古惑仔7之九龙冰室》中
郑伊健一出场,足以让一代人“燃烧”
而现实中,也有不少冰室
是得到好多街坊嘅爆like~
一起来看看都有哪些8!
1
顺记冰室
上世纪20年代,由小贩吕顺创办至今的顺记冰室
已成为西关的地标
这么多年来顺记价格水涨船高
但食客依旧
想必所求不过是这份多年陪在路边的甜美
推荐椰子雪糕,丝毫没有香精味
闻着不是那种特别浓烈的椰子香
但是吃进嘴里散发开来的椰子味配合着浓郁的奶香
特别清爽,搭配煮的酥烂的红豆
甜度刚刚好~
来顺记,点可以唔整翻份鸡蛋仔??
以前3蚊12粒,现在5蚊15粒
阿姨好快手就整好一笼
因为是实打实的鸡蛋蛋糕
还可以选择室内坐着吃或者是街边打包吃呢~
地址:宝华路85号(近宝华面店)
(距地铁1号线长寿路D2口步行270m)
2
135冰室
装修风格总体偏性冷淡风 港式茶餐厅的味道
海报墙、霓虹灯和白色简约风格混搭着
充满了设计感~
椰香焗吉列猪扒饭
喜欢椰子口味的宝宝不要错过这个饭!!
猪扒香脆,偷着淡淡的椰香味
还有浓浓的芝士!!
牛魔王过河这个这个名字也太有创意了8!
里面有牛肉、河粉条和秘制酱
拌在一起d~
牛肉很大块很实在~
这是135推荐度最高的菜品~推荐!!
地址:珠江东路6号k11购物艺术中心负一层B135号
(距地铁APM线花城大道B口步行350m)
3
广九餐室
这是我平日最喜欢去的一家~
刚开始没那么火的广九
现在每到饭点都排起了长长的队伍
但,出品依旧如初~
可以说是“好食夹大件”的代表了!!
广九茄汁猪扒金砖焗饭
用比脸还大的金砖面包做容器的焗饭
连容器都能“吃”
猪扒的量实在比饭还多??
(老板家里是有矿??)
浓浓的茄汁超级入味
加上一点芝士
饱满又不会腻~
光吃米饭就超好吃!!
200%重度朱古力
是我每次去都必点的!!
好喝到转圈圈!!
超浓郁的冰可可加上朱古力雪球
再撒上可可粉,一绝!
吉列猪扒广九牛角包
量超级大~
一份切成四块
面包可颂焗得非常香脆酥软
吉列猪扒外衣的面包糠薄薄的一层
猪扒是一整块的肉(不是剁碎的肉饼)
口感满分,再搭配酸黄瓜和包菜
解腻外加小爽口
地址:中三三路11号一楼
海印自由闲名店城F102铺
(距地铁1号线烈士陵园站B2站口步行10m)
4
丁档冰室
一开始开在江南西,后来搬到了北京路
它们家的主食都很好玩的
A B C公式搭配
想怎么吃就怎么搭~
下面的菜品是来自一个老熟客的推荐☟
芝士鲜炒牛肉滑蛋治
浓浓的芝士味搭配着牛肉
我给满分!!
最看中滑蛋的我,这滑蛋
一拿起来,蛋嫩到会滑出来!!
还有淡淡的鲜奶味~
一瞬间到达味蕾的天堂
(面包记得选烘底哦,会更脆)
漏奶华“一口多士版”
熔融厚多士可以满足到你~
多士金黄酥脆
裹上香甜的炼奶和微苦的阿华田
隔壁小孩都馋哭了呢~
阿华田稍微中和了炼奶的甜味
信我吧,点它!!
滑蛋牛肉饭绝对能满足你每个饿得发慌的瞬间
鲜嫩滑蛋和黑椒牛肉
欲罢不能的搭配,滑到可以不用嚼
饱腹感爆棚!!
地址:广大二巷23号(五月花广场后门)
(距地铁1号线/2号线公园前站E口步行130m)
5
华园冰室
在遍地冰室的广州,
华园冰室总能让人吃了还想再吃~
店面不大,大概十张桌子这样子
菜单上有些汤汁和配料是分单双日分开供应的~
比如说冬阴功汤是一三五日供应的
喇沙汤是二四六供应的
奶油猪仔包,趁热吃味道最好~
脆脆的边加上中间香浓的黄油和炼奶
很少吃甜食的我也完全不抗拒哈哈哈!
花生酱多士铺了满满一层的花生酱
面包烤得炒鸡香脆~
(还可以选择去边还是留边)
沙煲奶茶好评!!
浓而不涩~
不喜欢和太甜的,可以少糖
冰块放的是奶茶砖~
所以不会越喝越淡
这让平时喝奶茶喜欢飞冰的我
完全爱上辽!!
吹爆这里的瑞士鸡腿!!
无比巨型~
没错,就是要用巨型来形容~
(这难道不是四分之一之鸡吗??)
地址:起义路178号
(距地铁1/2号线公园前地铁站J口步行30m)
6
龙凤冰室
“士多啤梨苹果橙,什么A餐C餐点样拣”
今晚晚餐不如试下食“龙凤”?
龙凤冰室是港星林子善开设的茶餐厅
目前香港、广州、惠州等多地都有分店
环境很有七八十年代的茶餐厅feel~
而且性价比是广州一众冰室里面比较高d~
一口西多士,这个当下午茶真的超爱!
虽然西多士加炼奶还是糖浆
一直都分不出胜负~
但这回我要支持炼奶辽
西多士被炸得外脆内嫩~
适度的炼奶不会过甜
配上融化了的黄油酥脆又咸香~
冰棍奶茶这个在广州还是挺新颖der~
奶茶棍是招牌的港式奶茶口味
和台湾奶茶相比的话,个人觉得
茶味会偏重~
咬一口冰棍,奶茶味很浓郁哦!!
滑蛋叉烧饭,我给它的评价是
很“销魂”!!
这家的常餐真的很优秀
比如说这个滑蛋,滑溜溜der~蛋味很浓
再比如说这个叉烧,是正宗的港式叉烧!!
吃惯了广州风味嘅“肥叉”(肥肉偏多的叉烧肉)
得闲不如试下香港风味嘅“瘦叉”(瘦肉偏多的叉烧肉)
肉汁都锁在叉烧内部,非常好下饭~
地址:宝源路129号(恒宝公交总站对面)
(距地铁1号线长寿路E口步行70m)
7
冰室
网红港式茶餐厅
高度还原了港式茶餐厅的装修风格
仿佛穿越到八九十年代的hk~
不仅能够吃到正宗的香港茶餐厅的菜品
还能疯狂地拍拍拍!!
酥炸云吞我感觉很像螃蟹呀
外皮真的很酥脆~
里面的馅超丰富,超满足der~
满满的肉,还有一只虾
配了一个泰式酸辣酱
(喜欢酸辣口味宝宝的挚爱)
这个黑椒牛肉炒意粉,表面只有两三块牛柳
其实!分量超多der!
因为都藏在了意面里面~
需要你的“深挖”~
卜卜脆奶油猪,奶香味很重~
Okay fine,真的很“卜卜脆”
(粤语,指食物很香脆的口感)
想问一下老板为什么能把面包烤得那么好吃??
地址:天河路228号正佳广场
M层E107号~E111号铺
(距地铁1号线体育中心站D3口步行540m)
在广州的老城区
上了年纪的“冰室”是当地居民最爱光顾的去处
空气中茶香和奶香的交织
随着时代的进步,广州的冰室不再是一杯红豆冰
一份菠萝油这么简单
冻朱古力、猪扒饭、炒牛河等等一系列美食
开始进入冰室的日常菜单~
从模仿到创造
如今的冰室已经成为
不少广州游客“打卡”的必去之地
下午逛街逛累了
来冰室,点上一杯饮料,一份甜点~
晚餐不知道吃什么的时候
在说这句话的时候☟
来冰室,吃一碟常餐~
吃的不仅是美食,更是一份地道的广州味♥
择日不如撞日,不如,就明天去吃?
图片来源:@Kiersten-@wgaakei@白腿小隼@妮米酱.Jnng@Babymiumiu@o丁小叮o@李又又小胖胖就是啦@只吃肉的JamGor@WINIFRED@Cqd-♔
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