天津清真小店叫什么名（天津有名清真老店）
真正聪明的人都是利用有限的空间创造不可能奇迹，或者是利用有限的资源去赢得最大的成功，这就是智者，只有傻子才会做出等价交换的成功。做饭店的人能想到的永远就是怎么提高菜品质量，怎么增加进店率等等，但是在天津有一家特殊的清真老店，他把自己优势简直发挥到了极致。让人不得不佩服老板敏捷的思维能力。
饭店给大家的印象都是吃饭的地方，但是天津这个清真老店的老板却把饭店的空间利用到了极致，把店员的劳动力榨干到了极致，为什么要这么说呢？因为你在路边路过这个饭店的时候远远的就能看见人们排了很长的队伍，不知道情况的人一定会去一探究竟。可是当你走进你就会发现这家饭店的奇怪之处了。
这家饭店的一楼是由一个外卖窗口和食品加工间组成的，主要卖的是卤好的牛羊肉和烧饼，而且生意很好，每天开门就会排队已经成为常态。而二楼就是大家吃饭的地方，因为楼下的外卖窗口的生意很好也给楼上的饭店吸引了很多因为好奇而来的客人，也有人因为品尝了楼下的卤味和烧饼觉得很好吃，所以想去饭店品尝一下的人。
由此可以看出这个店的老板是一个精于算计的人，非常有做生意的头脑，知道怎么利用自己手里有限的资源去获取最大的利益。在生活中其实也是这样的，不管我们遇见什么样的事情都应该首先考虑这件事情会带来什么样的好处和坏处，只有有这样的思想当遇见事情的时候才能沉着的应对。
这家饭店的老板虽然在挣钱的道路上很有自己的办法，但是在管理上面还是有一定的问题的，因为二楼的店员在面对顾客的时候并不是很热情，也没有给顾客温馨的感觉。但是因为特色菜很多，还是拥有了很多的回头客。
特色羊蝎子小份是148元，这个价格相对来说并不便宜，但是一小份羊蝎子大概有11块，而且肉比较多，如果是两个人吃的话还是够的，他家的羊蝎子做得还是比较好的，而且没有惺惺的味道，闻着就能够让人胃口大开，而且吃起来肉质软糯可口，酱香味十足。但是美中不足的是缺一点点的辣椒，因为辣椒是开胃的神奇，也是百味之首，因为所有的菜有了辣椒，在味道上就会让人更容易接受，也会觉得更好吃。
而且店家的羊肉大串也是比较实惠的，8元一串虽然听着比较贵，但是只要看见串就会觉得很实惠，这个串唯一的缺点应该就是腌制后烤的吧！因为腌制后的串虽然比较入味但是香却没有直接烤得那么香。但是总的来说还是比较好吃。
但是不管怎么说这家店里面的招牌菜还是比较大众的。
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